свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
это рецепт от известного португальского шеф повара Эрнани Эрмиду.Получаю газету в которой печатаются его рецепты, многие из них готовлю, все в лучших португальских (или французких) традициях. Рецепт не сложный и вкусный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок4стакан
- перец сладкий красный1ч. л.
- вино белое150г
- оливковое масло100г
- соль1щепотка
- перец зеленыйпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории1187кКал49.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
кладём отбивные в миску, солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем пимент и вино премешиваем и оставляем мариноваться не меньше 1 часа - Шаг 1
нарезаем дольками прец - Шаг 2
репчатый лук - Шаг 3
в форму выкладываем половину лука, перца и нарезанные консервированные томаты, сверху отбивные, добавляем маринад и накрываем оставшимся луком, перцем, томатами , поливаем оливковым маслом, накрываем крышкой и готовим на сильном огне 20 минут...я немного изменила, поставила в разогретую духовку на 220 гр не накрывая готовила 40 мин.
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Аджика с яблоками, как в детстве: нашла и повторила рецепт точь-в-точь, как когда-то готовила бабушка
Не только в России: отмечаем Международный день блина 17 февраля
Достала из морозилки слоеное тесто и накрутила "ленивую" самсу: даже соседка пришла просить рецепт
Комментарии
5Ах,вот ты сегодня с чем пожаловала...,с национальным блюдом!😎😋😋😋
Голосую сегодня за это мяско!👌
какой рецепт интересный😀
Ааааааааааааа... Я дико извиняюсь... Опять проблемы с оценками... Несколько раз пыталась поставить 5, а в итоге появилась единица((((((((((( Побейте меня... я не обижусь...😞😞😞
Вкусно 😀