+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски

свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
это рецепт от известного португальского шеф повара Эрнани Эрмиду.Получаю газету в которой печатаются его рецепты, многие из них готовлю, все в лучших португальских (или французких) традициях. Рецепт не сложный и вкусный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 гр свинных отбивных (отбить потоньше)
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 банка консервированных в собственном соку помидоров 400 гр
1 чайная ложка красный сладкий перец
150 гр белого вина
100 гр оливковое масло
по половинке красного, жёлтого и зелёного перца
соль.
чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
кладём отбивные в миску, солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем пимент и вино премешиваем и оставляем мариноваться не меньше 1 часа
кладём отбивные в миску, солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем пимент и вино премешиваем и оставляем мариноваться не меньше 1 часа
На весь экран
шаг 2
нарезаем дольками прец
нарезаем дольками прец
На весь экран
шаг 3
репчатый лук
репчатый лук
На весь экран
шаг 4
в форму выкладываем половину лука, перца и нарезанные консервированные томаты, сверху отбивные, добавляем маринад и накрываем оставшимся луком, перцем, томатами , поливаем оливковым маслом, накрываем крышкой и готовим на сильном огне 20 минут...я немного изменила, поставила в разогретую духовку на 220 гр не накрывая готовила 40 мин.
в форму выкладываем половину лука, перца и нарезанные консервированные томаты, сверху отбивные, добавляем маринад и накрываем оставшимся луком, перцем, томатами , поливаем оливковым маслом, накрываем крышкой и готовим на сильном огне 20 минут...я немного изменила, поставила в разогретую духовку на 220 гр не накрывая готовила 40 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2012 01:19:19

Ах,вот ты сегодня с чем пожаловала...,с национальным блюдом!😎😋😋😋

не диетичная
не диетичная
05.11.2012 00:15:35
ТатьянаS,

ага😀люблю португальскую кухню и часто готовлю,но многие рецепты не выставляю по той простой причине,что многие ингридиенты у вас не купишь,только в португалии😋😋pooh_lol

Лана
Лана
03.11.2012 19:05:37

Голосую сегодня за это мяско!👌

не диетичная
не диетичная
03.11.2012 20:59:32
Лана,

спасибо пребольшое👍heartflower

Апрель
Апрель
03.11.2012 17:08:50

какой рецепт интересный😀

не диетичная
не диетичная
03.11.2012 17:43:06
Апрель,

спасибочки👍heartflower

Ла Ванда
Ла Ванда
03.11.2012 16:42:22

Ааааааааааааа... Я дико извиняюсь... Опять проблемы с оценками... Несколько раз пыталась поставить 5, а в итоге появилась единица((((((((((( Побейте меня... я не обижусь...😞😞😞

не диетичная
не диетичная
03.11.2012 17:40:27
Ла Ванда,

а что единица тоже оценкаpooh_lolа сайт у них переодически глючит...кто то выходные отмечаетpooh_lol,не растраивайтесь Виктория😀это же не олимпийские игры😋flower

Ла Ванда
Ла Ванда
03.11.2012 17:42:26
не диетичная,

Главное, что Вы не обиделись... А мясо - просто замечательное!!!

не диетичная
не диетичная
03.11.2012 20:58:45
Ла Ванда,

спасибки,рада что Вам понравилось😀👍flower

☼Таня☺
☼Таня☺
03.11.2012 05:01:08

Вкусно 😀

не диетичная
не диетичная
03.11.2012 05:05:56
☼Таня☺,

спасибо😀flowerлюблю всё маринованное в вине и выпьешь и закусишьpooh_lolpooh_lol

☼Таня☺
☼Таня☺
03.11.2012 05:11:18
не диетичная,

Точно😀pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2012 01:18:15
не диетичная,

😯pooh_lolpooh_lolpooh_lol