+ 1000
+ 1000

свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски

свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
это рецепт от известного португальского шеф повара Эрнани Эрмиду.Получаю газету в которой печатаются его рецепты, многие из них готовлю, все в лучших португальских (или французких) традициях. Рецепт не сложный и вкусный.
Ингредиенты

500 гр свинных отбивных (отбить потоньше)
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 банка консервированных в собственном соку помидоров 400 гр
1 чайная ложка красный сладкий перец
150 гр белого вина
100 гр оливковое масло
по половинке красного, жёлтого и зелёного перца
соль.
чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
кладём отбивные в миску, солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем пимент и вино премешиваем и оставляем мариноваться не меньше 1 часа
кладём отбивные в миску, солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем пимент и вино премешиваем и оставляем мариноваться не меньше 1 часа
На весь экран
шаг 2/4
нарезаем дольками прец
нарезаем дольками прец
На весь экран
шаг 3/4
репчатый лук
репчатый лук
На весь экран
шаг 4/4
в форму выкладываем половину лука, перца и нарезанные консервированные томаты, сверху отбивные, добавляем маринад и накрываем оставшимся луком, перцем, томатами , поливаем оливковым маслом, накрываем крышкой и готовим на сильном огне 20 минут...я немного изменила, поставила в разогретую духовку на 220 гр не накрывая готовила 40 мин.
в форму выкладываем половину лука, перца и нарезанные консервированные томаты, сверху отбивные, добавляем маринад и накрываем оставшимся луком, перцем, томатами , поливаем оливковым маслом, накрываем крышкой и готовим на сильном огне 20 минут...я немного изменила, поставила в разогретую духовку на 220 гр не накрывая готовила 40 мин.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Ах,вот ты сегодня с чем пожаловала...,с национальным блюдом!😎😋😋😋

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
ТатьянаS,

ага😀люблю португальскую кухню и часто готовлю,но многие рецепты не выставляю по той простой причине,что многие ингридиенты у вас не купишь,только в португалии😋😋pooh_lol

Лана
Лана
7 лет назад

Голосую сегодня за это мяско!👌

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Лана,

спасибо пребольшое👍heartflower

Апрель
Апрель
7 лет назад

какой рецепт интересный😀

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Апрель,

спасибочки👍heartflower

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Ааааааааааааа... Я дико извиняюсь... Опять проблемы с оценками... Несколько раз пыталась поставить 5, а в итоге появилась единица((((((((((( Побейте меня... я не обижусь...😞😞😞

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Ла Ванда,

а что единица тоже оценкаpooh_lolа сайт у них переодически глючит...кто то выходные отмечаетpooh_lol,не растраивайтесь Виктория😀это же не олимпийские игры😋flower

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
не диетичная,

Главное, что Вы не обиделись... А мясо - просто замечательное!!!

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Ла Ванда,

спасибки,рада что Вам понравилось😀👍flower

☼Таня☺
☼Таня☺
7 лет назад

Вкусно 😀

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
☼Таня☺,

спасибо😀flowerлюблю всё маринованное в вине и выпьешь и закусишьpooh_lolpooh_lol

☼Таня☺
☼Таня☺
7 лет назад
не диетичная,

Точно😀pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
не диетичная,

😯pooh_lolpooh_lolpooh_lol