Заливаем кипятком по стенке кастрюли, до покрытия водой сформированных котлет.
Доводим до кипения и убавляем огонь до минимального, прикрыть крышкой.
Томим 2,5 часа, за 15 мин. до готовности солим, перчим по вкусу.
После чего даем остыть.
Приятного аппетита!
очень интересный рецепт👌вот где толстолоба достать? у нас увы не продаётся😞
Желательно речную, не очень жирную где-то на 1,5 кг
всё завтра иду покупать удочку...осталось только речку найтиpooh_lolpooh_lol
Пробуйте с морской иль океанской, хуже не будет)