+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный пирог с баклажанами и творогом

Нежный пирог с баклажанами и творогом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
200 г муки
150 г творога
75 г сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
2 баклажана
200 г творога (у меня рикотта)
2 яйца
3 ст. л. тёртого пармезана
1 ст.л. томатной пасты
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 веточка базилика
6 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нагреть духовку до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Из муки, творога, сливочного масла и соли замесить крутое тесто. Накрыть и оставить на 60 мин. Затем на рабочей поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто по размеру формы. Выложить тесто и вылепить вдоль кромки бортик.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле 2 мин. Добавить баклажаны, томатную пасту и тушить 20 мин постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 4
Взбить яйца, добавить творог, мелко порезанный базилик, баклажаны и хорошо перемешать. Посолить,поперчить по вкусу. Массу равномерно распределить по тесту и посыпать пармезаном.
На весь экран
шаг 5
Пирог печь около 30 мин. Подавать тёплым. Приятного аппетита:)
Пирог печь около 30 мин. Подавать тёплым. Приятного аппетита:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
04.09.2015 22:09:08

Пекла несколько раз.ВКУУУСНО! Хоть немного и неожиданные сочетания продуктов.Спасибо!🌹🌹🌹

irushka78
irushka78
07.09.2015 18:05:16
Светлана,

Спасибо огромное за приятный отзыв,Светлана!Рада,что Вы доверились моему вкусу и приготовили этот пирожок!Рада,что пришелся по вкусу!🌺

Marina
Marina
18.04.2013 19:13:00

В пирог баклажаны??😧 А почему бы и нет! 😄 Пробуем! Спасибо! 🌿

irushka78
irushka78
18.04.2013 22:01:41
Marina,

😃😃😃

Юлия
Юлия
23.03.2013 12:08:54

Мужу очень понравилось))) хотя сначала он очень скептически отнесся присутствию творога в пироге))))

irushka78
irushka78
23.03.2013 12:45:59
Юлия,

Юлия,я очень рада!!😃😃😃!А Вам понравился???

Юлия
Юлия
23.03.2013 12:48:52
irushka78,

Очень!!!

irushka78
irushka78
23.03.2013 12:51:51
Юлия,

Юленька,спасибо за доверие к моему рецепту!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.11.2012 18:54:21

Необычное сочетание!😀

irushka78
irushka78
06.11.2012 18:58:06
Elen@Lat
Elen@Lat
06.11.2012 16:48:10

😀Как необычно для меня, уверена, что очень вкусно)))heart

irushka78
irushka78
06.11.2012 18:33:35
Elen@Lat,

😀😀😀😀😀

Показать еще комментарии