Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Острый рулет
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Лучше дать сначала попробовать, а уже потом говорить из чего это приготовлено... Решила вспомнить свои украинские корни. Муж, сначала отнесся к этому крайне скептически. Но потом, когда попробовал...Вкусно, обжигающе остро и просто
Ингредиенты
Свиной желудок (уже очищенный), у меня 500 г.
Специи берутся в зависимости от размера желудка.
1 головка чеснока (мелко порубить)
1 ч. л. абхазкой аджики
2 лавровых листа
2 ч. л. тмина
душистый и черный перец
1 луковица
Вам также пригодится
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1293 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
8050 руб.
Вам также пригодится
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
1293 ₽
Тарелка прямоугольная Vegan
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
новинка
8050 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желудок хорошо промыть и разрезать так, чтобы получился пласт. Срезать (если есть) жир.
На весь экран
шаг 2
Сделаем начинку: Душистый и черный перец, тмин измельчить в ступке. Добавить измельченный чеснок, лавровый лист, аджику все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смесь выложить на желудок и свернуть его рулетом. Чтобы он не потерял форму связать ниткой. Положить рулет в пакет и на ночь в холодильник, чтобы промариновался.
На весь экран
шаг 4
Выложить рулет в кастрюлю, добавить луковицу, залить холодной водой, посолить. довести до кипения и варить 1,5-2 часа. кушать охлажденным...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А мне очень нравятся субпродукты, это так вкусно получается!
Мне это не понять и не вкусить.😱😱😱