Особенности рецепта: Индейка в соусе терияки с рисом в мультиварке

Name: Индейка в соусе терияки с рисом в мультиварке
Yield: 2

🟢 Быстро 🔥 392 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 2. Автор Катерина.

Индейка в соусе терияки с рисом в мультиварке

09 июля 2026

Время приготовления

КатеринаАвтор рецепта

Описание рецепта

Быстрый ужин без лишних усилий — индейка выходит мягкой, с насыщенным соусом.

Слово редактора

Индейка в соусе терияки — простое блюдо для будних дней: кусочки мяса обжариваются в смеси соевого соуса, воды и сахара прямо в чаше мультиварки. Лук можно натереть на тёрке — он растворится в соусе и не будет чувствоваться. Блюдо подходит тем, кто хочет приготовить что-то сытное без лишних шагов. Рис подаётся отдельно или готовится следом в той же мультиварке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соевый соус6ст. л.
рис200г
лук репчатый0.5шт.
лук зеленыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы87г
29.00% от дневной нормы
Калории392кКал
16.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Выбрать в мультиварке режим «Выпечка» на 40 минут.
Режим «Выпечка» хорошо подходит для обжаривания — крышку на этом этапе можно оставить открытой.
Шаг 2
Шаг 2
Мелко порезать лук или натереть его на тёрке — получится пюре, которое даст вкус, но не будет ощущаться при еде. Выложить лук в чашу.
Если в семье не любят лук, можно обойтись вовсе без него — вкус соуса это не испортит.
Шаг 3
Шаг 3
К луку добавить шесть ложек соевого соуса, пять ложек воды и сахар. Перемешать, дать сахару раствориться.
Попробуйте соус перед добавлением мяса: если слишком сладко, добавьте немного воды.
Шаг 4
Нарезать мясо индейки крупными кусочками. Добавить в чашу с соусом и обжаривать пару минут.
Не нарезайте мясо слишком мелко — крупные кусочки останутся сочными после обжаривания.
Шаг 5
Шаг 5
Добавляем мясо в чашу с соусом, обжариваем буквально пару минут.
Шаг 6
Закрываем крышку и ждем сигнала от мультиварки)
Шаг 7
Шаг 7
В это время можно приготовить рис на плите. Наливаем в кастрюльку 400 мл воды добавляем 200 г промытого риса и варим минут 5-7 пока не закипит вода. Потом отбрасываем рис на дуршлаг. В кастрюлю снова наливаем горячую воду ставим дуршлаг над водой и готовим до полного приготовления риса, так рис всегда получается рассыпчатым и не слипается)))

На заметку

Готовое блюдо подавайте с варёным рисом — он хорошо впитывает соус. Рис можно приготовить следом в той же мультиварке в режиме «Рис» или «Каша». Остатки хранятся в холодильнике до двух суток, при разогреве добавьте ложку воды. Этот рецепт с фото удобно повторить в любой мультиварке — пропорции соуса легко подстроить под свой вкус.

Оценить523

Катерина