+ 1000
+ 1000

Завтрак для вегетарианцев

Завтрак для вегетарианцев
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если помидор водянистый, нужно вылить помидорную массу в сито и подождать, пока не стечет лишняя жидкость. Любите поострее — добавьте перец чили или соус Табаско.

Пищевая ценность порции

219
кКал
9%
Белки4 г
Жиры12 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Для соуса
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 горсть
2 зубчика
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 250°С.
На весь экран
Баклажаны часто наколоть вилкой, выложить в небольшой противень и запекать в разогретой духовке 10–12 минут.
Баклажаны часто наколоть вилкой, выложить в небольшой противень и запекать в разогретой духовке 10–12 минут.
На весь экран
Помидор разрезать пополам и натереть на крупной терке так, чтобы кожура осталась в руках.
Помидор разрезать пополам и натереть на крупной терке так, чтобы кожура осталась в руках.
На весь экран
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, мелко порезать.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, мелко порезать.
На весь экран
Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.
Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.
На весь экран
Добавить нарезанный перец, затем натертый помидор, всыпать сахар, перемешать и готовить соус на медленном огне.
Добавить нарезанный перец, затем натертый помидор, всыпать сахар, перемешать и готовить соус на медленном огне.
На весь экран
Оливки раздавить плоской стороной ножа и, вынув косточки, добавить в сковороду с овощами, все посолить, поперчить и перемешать.
Оливки раздавить плоской стороной ножа и, вынув косточки, добавить в сковороду с овощами, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
С печеных баклажанов удалить кожуру, стараясь сохранить плодоножку.
С печеных баклажанов удалить кожуру, стараясь сохранить плодоножку.
На весь экран
Придерживая за хвостик, нарезать мякоть баклажана полосками вдоль, так чтобы получился раскрытый веер, посолить, поперчить.
Придерживая за хвостик, нарезать мякоть баклажана полосками вдоль, так чтобы получился раскрытый веер, посолить, поперчить.
На весь экран
На баклажаны выложить ароматный соус и посыпать кинзой.
На баклажаны выложить ароматный соус и посыпать кинзой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Марина Тулякова
Марина Тулякова
7 лет назад

Вкусно!

В настоящее время все большее количество людей придерживается вегетарианского образа жизни. Сегодняшний рецепт с фото запеченных в духовке овощей как раз для них и для всех приверженцев здорового питания. Как вкусно приготовить овощи в духовке, покажет в своем рецепте с фото Юлия Высоцкая. Итак, баклажан необходимо запечь в духовке, очистить его от кожуры, аккуратно нарезать веером, сохраняя плодоножку, сверху полить приготовленным соусом из овощей и присыпать порубленной зеленью. Если помидор водянистый, нужно вылить помидорную массу в сито и подождать, пока не стечет лишняя жидкость. А если вы любите поострее — добавьте в блюдо перец чили или соус Табаско. Вот такой рецепт с фото оригинального блюда для вегетарианцев от Юлии Высоцкой! Другие вкусные рецепты с фото для вегетарианцев ищите на сайте «Едим Дома».