+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт " Наполеон"

Торт " Наполеон"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт достался мне от мамы, а маме его дала соседка бабушка-армянка.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
Мука 4 - 5 стаканов
Маргарин - 400 г.
соль - 1 щепотка
сода гашенная уксусом - 1ч .л.
ванилин - 1 пакетик
Сметана - 1,5 стакана можно заменить и сливками
Для крема:
Сливочное масло - 400 г.
Сгущенное молоко - 2 банки
ванилин - 1 пакетик
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Для глазури:
Какао - 3 ст. л.
сахар - 2 ст. л
мука - 1 ч. л.
слив. масло - 1 ч. л.
молоко - 5 - 6 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала замесим тесто. В широкую миску нарезать маргарин, добавить муку, порубить ножом. Добавить желтки, сметану, соль, и соду гашенную уксусом или лимонным соком, ванилин.Сформировать шар из теста, положить в пакетик, и убрать в холодильник минимум на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Разделить тесто на 11 шариков. Раскатать каждый корж очень тонко и выпекать в духовке минут 5 при температуре 180-200 градусов,предварительно проткнув вилкой.Оставить один корж (11-ый) для украшения .
На весь экран
шаг 3
Приготовить крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером , постепенно добавляя сгущенку,ванилин,и лимонный сок.
На весь экран
шаг 4
Готовые коржи смазать кремом, украсить крошкой и полить шоколадной глазурью. Шоколадную глазурь я готовлю так: Какао, муку, сахар, перемешать , добавить молоко, и поставить на огонь, как только смесь начнёт нагреваться, добавить сливочное масло. Довести до кипения. Немножко остудить и полить глазурью торт. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
10.11.2012 22:13:12

Жаль, что голос только один))) Великолепный "Наполеон", как в детстве))👌pooh_lol

Natali
Natali
10.11.2012 16:33:36

Очень аппетитный тортик👌👌👌 И интересный рецепт!flowerflowerflower

tatyana
tatyana
10.11.2012 11:38:46

Наполеон - король тортов! 5!!!flowerflowerflower

Кошка-ма
Кошка-ма
10.11.2012 02:13:26

Как по мне, то тесто очень не обычное. Такого в моей коллекции еще нет. Буду исправлять это упущение, обязательно приготовлю!

Алекс
Алекс
09.11.2012 16:57:13

Бабушка армянка не могла дать неудачный рецепт😀 На Кавказе и женщины и мужчины очень хорошо готовят. Знаю не понаслышке😀flower

Показать еще комментарии