+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса

Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Весьма простое, но очень нежное и сытное блюдо. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Мне кажется это идеальное блюдо для обеда выходного дня =) Рецепт из одного кулинарного журнала, немного изменный под себя. Я поняла, что благодаря тому,что фарш скатывается в шарики, а не раскладывается одним пластом - он получается более сочный и смотрется красиво в готовом виде =)
Ингредиенты

300 г куриного филе
300 г любых замороженных овощей
1/2 стакана круглозернового риса (сварить до полуготовности)
3 яйца
200 молока + 2 ст ложки
1 кусочек черствого белого хлеба
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 ст ложка сливочного масла
панировочные сухари 2-3 ст ложки
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.
белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.
На весь экран
шаг 2/7
Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
На весь экран
шаг 3/7
На дно формы выложить отваренный рис.
На дно формы выложить отваренный рис.
На весь экран
шаг 4/7
На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
На весь экран
шаг 5/7
куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
На весь экран
шаг 6/7
Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
На весь экран
шаг 7/7
Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 101
Отправить
Дарья
Дарья
5 лет назад

Очень люблю ваши рецепты. И это тоже обязательно себе оставлю.

Angy
Angy
6 лет назад

Спасибо Лиза, за замечательный рецепт!!!
У Вас, как всегда, все очень вкусно 🌹🌹🌹
Спасибо от всех моих домочадцев 😉💐

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Angy,

на здоровье им) я рада что все удалось)💖

Nina
Nina
6 лет назад

Liz,delala zapekanku dlya muja i ego sotrudnikov...bili v vostorge,oni takogo eshyo ne elipooh_lolpooh_lolpooh_lolSpasibo ot vsex!!! 🌸🌸🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Nina,

это рецепт у меня невероятно популярен) я его как то в журнал отправила, так в каждом номере меня за него читатели благодарят! и тебе спасибо Нинуля!🌹🌹🌹🌹

Gergana
Gergana
7 лет назад

Лиза, спасибо за рецепт, очень-при очень вкусно :) я еще сырную корочку сделала :)

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Gergana,

на здоровье Герочка! 😍😍😍

Белка
Белка
7 лет назад

Симпатично и вкусненько!👌 Интересная идея, можно много разнообразных вариантов придумать. Спасибоflower

Показать еще комментарии