Фермерские булочки
Описание рецепта
Рецепт этих булок подкупил меня своей простотой. Они готовятся очень-очень быстро, требуют мало времени на подготовку теста, и используется минимальное количество ингредиентов. За 30 минут можно спокойно наслаждаться свежеиспеченным хлебом! Еще у этих булочек запеченная хрустящая корочка, внутри-нежный мякиш и аромат сливочного масла...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- масло сливочное50г
- разрыхлитель2ч. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории1217кКал50.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске муку, разрыхлитель и соль. Сливочное масло нарезать мелкими кубиками и растопить в молоке. Влить молоко с маслом в миску с мукой и перемешать вилкой.
- Шаг 1
Быстро замесить тесто и сделать из него шар. Тесто месить одно удовольствие. Оно очень податливое и не липнет к рукам.
- Шаг 2
Противень смазать сливочным маслом и присыпать мукой (я просто выложила на него бумагу для выпечки и сделала то же самое с ней). Тесто выложить на противень и сформировать из него квадратный пласт.
- Шаг 3
Тупой стороной лезвия ножа или лопаткой (я использовала пластиковую лопатку) разделить тесто на 12 частей.
- Шаг 4
Присыпать тесто мукой и отправить в разогретую духовку где-то на 15 минут.
- Шаг 5
Через 15 минут наши булочки готовы. Подавать на стол лучше теплыми. Приятного аппетита!