Кекс с курагой, орехами и шоколадом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука100г
- миндаль100г
- курага100г
- сливочное масло100г
- сахар демерара100г
- шоколад100г
- яйца куриные2шт.
- орехи пекан50г
- молоко0.3стакан
- растительное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории440кКал18.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 180°С. - Шаг 2
Миндаль измельчить в блендере в муку. - Шаг 3
Курагу измельчить в блендере, так чтобы остались кусочки. - Шаг 4
Перемешать миндальную муку с курагой. - Шаг 5
Сливочное масло с сахаром слегка взбить в блендере, добавить яйцо и еще немного взбить, затем добавить второе яйцо и взбить все в однородную массу. - Шаг 6
Влить молоко, перемешать, затем добавить все к миндальной муке с курагой и еще раз перемешать. - Шаг 7
Добавить муку, разрыхлитель и соль и вымешать тесто. - Шаг 8
Шоколад поломать на небольшие кусочки. - Шаг 9
Продолговатую форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, вдавить в него кусочки шоколада, сверху разложить орехи, слегка прижав их. - Шаг 10Шаг 10Выпекать кекс в разогретой духовке 30–40 минут.
Комментарии
11вкусный и нежный
очень вкусно и нежно получилось!
Очень вкусный кекс, к тому же простой в приготовлении 🌺
Очень просто, быстро и вкусно!
Это был мой первый кекс..Просто невероятно вкусный!!! и муж, и дети довольны👌