Рагу из индейки с луком-пореем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще один вариант рагу из нежного мяса индейки :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
- лук-порей5шт.
- морковь1
- шалфей0.4веточка
- чеснок2стакан
- горчица1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- вино белое50мл
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории1180кКал49.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На смеси оливкового и сливочного масел обжарить лук-порей, чеснок (1 целиком раздавить, другой нарезать) и шалфей,
- Шаг 1
добавить нарезанную морковь, обжарить,
- Шаг 2
затем мелко нарезанную индейку, готовить помешивая 5-7 минут,
- Шаг 3
влить вино, довести до кипения, посолить, поперчить,
- Шаг 4
всыпать орегано,
- Шаг 5
добавить горчицу, перемешать и тушить до готовности еще 15-20 минут.
Оценить543
0