Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Торт "Букет роз"

ШершОля

13 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Делала этот торт на юбилей свекрови, она была в восторге! Конечно - нежнейший, прям тающий медовик с заварным кремом. Весил этот "букетик" 6 кг.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

яйца — 6 шт.

маргарин — 300 г

сахар — 3 стакана

мёд — 6 ст. ложек

сода — 3 ч. ложки

мука — 10-12 стаканов

заварной крем

молоко — 2 л

яйца — 3 шт.

сахар — 1,5 стакана

ванильный сахар — 2 пакетика

мука — 10 ст. ложек

варёная сгущёнка — 1/2 пол-литровой банки

сливочное масло — 200 г

конфеты маршмеллоу — 3 п.х 175 г

сахарная пудра — 1 кг

лимонная кислота в пудре — 1 ч. ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Количество продуктов для теста дано для трёх замесов. Замес первый -100 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. мёда –- поставить всё на водяную баню, когда всё растает, добавить 1 ч. л. соды, смесь увеличится в объёме, снять с огня и добавить муку 3-4 стаканов, замесить тесто, разделить на 6 частей, раскатать тонко, вырезать нужную форму букета, размером на всю длину противня и выпекать до румяности на противне посыпанном мукой, это очень быстро. Также приготовить и остальные 2 замеса.

На весь экран

# шаг 2/4

Для крема, яйца растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, молоко---поставить всё на огонь, как нагреется добавить муку, разведённую молоком и процеженную через сито, довести до кипения постоянно помешивая, проварить минут 7, снять с огня и дать полностью остыть.

На весь экран

# шаг 3/4

Все коржи перемазать хорошо кремом, самый верхний оставить без крема. Дать торту пропитаться минут 10, потом срезать по периметру углы, закруглить, придавая форму букета, все обрезочки размять руками и добавить к ним варёную сгущёнку и размягчённое слив. Масло, хорошо всё взбить и обмазать весь торт, придавая ему гладкую поверхность. Поставит застывать в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 4/4

Приготовить мастику: на водяной бане растопить конфеты в кастрюльке, ложкой брать порции на тарелку с сахарной пудрой и размолотой в пудру лимонной кислотой и вымешивать, чтобы не прилипало к рукам, а дальше нужный кусочек подкрашивать с помощью гелевого красителя, и лепить как с пластилина, чтоб хорошо раскатывалось припудривать крахмалом....ГЛАВНОЕ, чтобы мастика постоянно лежала в пакете, а то будет сохнуть, а приклеивать надо капелькой воды, не больше. Украсить букет по желанию.Смазать для блеска водкой с мёдом 1х1.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепты

«Павлова» по-карибски

«Павлова» — нежный, воздушный и элегантный десерт, названный в честь русской балерины Анны Павловой. Этот торт придумал один молодой кондитер из Веллингтона, столицы Новой Зеландии, который без

Güiña

02 января 2022

Рецепты

Лимонная «Павлова»

Можно сказать, что это зимний вариант популярного пирожного. Традиционно «Павлова» украшается ягодами, и лучше — сезонными. А зимой хороши цитрусовые. Попробуйте, вам понравится!

Галина

10 января 2022

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Закупать ли впрок чай и кофе: ответили специалисты

Эксперты уверены, что в ближайшем будущем не будет проблем с поставками чая и кофе в Россию. Об этом

Едим Дома

16 мая 2022

Новости

Названы самые полезные виды шоколада

Шоколад можно разделить на 4 вида: горький, темный, молочный и белый. О том, какому из них отдать

Едим Дома

16 мая 2022

118

Новости

Перечислены способы, как избавиться от накипи в чайнике

Причина накипи в чайнике — жесткая вода. Известковый налет не вреден для человека, но он может

Едим Дома

16 мая 2022

117

Новости

Актриса Алена Хмельницкая рассказала, где лучше покупать продукты

О том, где покупает продукты актриса и телеведущая Алена Хмельницкая, она рассказала в интервью

Едим Дома

16 мая 2022

Комментарии — 6

Снежинка Татьяна

9 лет назад

У Вас очень красивые торты! Вы - молодец!😀flowerflowerflower

tatyana

9 лет назад

Думаю, Вы вырветесь в лидеры недели! Очень красиво все! 5!!!flowerflowerflower

alyona

9 лет назад

Ya toje obralas sdelat moeù svekrovi tort- byket😀 ..posmotrim,do leta ewe daleko,mojet 4to to drygoe nadymay...o4en krasivo,molodez👌

Лана

9 лет назад

Очень красивый торт, от души приготовлен👌flower

OLir

9 лет назад

Сколько красоты и труда!👌👌👌

ШершОля

9 лет назад

OLir,

Спасибо, я очень старалась😱

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Торт "Букет роз"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/4

# шаг 2/4

# шаг 3/4

# шаг 4/4

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!