Чиабатта с семгой и каперсами

Чиабатта с семгой и каперсами

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если у вас совсем мало времени и нужно за две минуты соорудить такой бутерброд, порежьте семгу на более тонкие кусочки — она приготовится очень быстро. Рыбу, листья салата и хлеб можно взять абсолютно любые, а вместо каперсов подойдет мелко нарезанный соленый огурчик.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки86г
    95.56% от дневной нормы
  • Жиры111г
    138.75% от дневной нормы
  • Углеводы162г
    54.00% от дневной нормы
  • Калории2012кКал
    83.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.

    Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.

  • Шаг 1 Семгу слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

    Семгу слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

  • Шаг 2 Небольшой противень выстелить пищевой фольгой, выложить рыбу, посыпать цедрой лайма и отправить под гриль на 6–7 минут.

    Небольшой противень выстелить пищевой фольгой, выложить рыбу, посыпать цедрой лайма и отправить под гриль на 6–7 минут.

  • Шаг 3 Чиабатту разрезать вдоль пополам, сбрызнуть обе половины оставшимся оливковым маслом и запекать в гриле до золотистого цвета.

    Чиабатту разрезать вдоль пополам, сбрызнуть обе половины оставшимся оливковым маслом и запекать в гриле до золотистого цвета.

  • Шаг 4 Листья салата посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и соком лайма, все перемешать.

    Листья салата посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и соком лайма, все перемешать.

  • Шаг 5 Запеченную семгу порезать длинными кусочками.

    Запеченную семгу порезать длинными кусочками.

  • Шаг 6 Укроп мелко порубить.

    Укроп мелко порубить.

  • Шаг 7 Одну половину обжаренного хлеба посыпать частью укропа.

    Одну половину обжаренного хлеба посыпать частью укропа.

  • Шаг 8 Вторую половину смазать горчицей, выложить листья салата, каперсы, посыпать оставшимся укропом, разложить сверху кусочки семги и накрыть второй половиной чиабатты.

    Вторую половину смазать горчицей, выложить листья салата, каперсы, посыпать оставшимся укропом, разложить сверху кусочки семги и накрыть второй половиной чиабатты.

Оценить514
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий