+ 1000
+ 1000

«Наполеон» из овощей и сыра буррата

«Наполеон» из овощей и сыра буррата
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если у вас нет сыра буррата, возьмите моцареллу или даже творог.

Пищевая ценность порции
578
кКалл
24%
Белки3 г
Жиры198 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
1 %
38 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Основные
1 шт.
3 шт.
100 г
1 шт.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Баклажан вымыть и нарезать тонкими кружками.
Баклажан вымыть и нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 2/6
Разогреть в сковороде 2–3 ст. ложки оливкового масла и обжарить баклажаны с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Разогреть в сковороде 2–3 ст. ложки оливкового масла и обжарить баклажаны с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 3/6
Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить в дуршлаг, посолить, поперчить и дать стечь лишней жидкости.
Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить в дуршлаг, посолить, поперчить и дать стечь лишней жидкости.
На весь экран
шаг 4/6
Приготовить заправку: соединить оставшееся оливковое масло и бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: соединить оставшееся оливковое масло и бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 5/6
Сделать башенки из овощей, чередуя кружки помидора и баклажана и добавляя между ними кусочки разломанного руками сыра буррата.
Сделать башенки из овощей, чередуя кружки помидора и баклажана и добавляя между ними кусочки разломанного руками сыра буррата.
На весь экран
шаг 6/6
Сверху на башенки разложить оставшийся сыр, полить каждую 1 ч. ложкой заправки и украсить листьями базилика.
Сверху на башенки разложить оставшийся сыр, полить каждую 1 ч. ложкой заправки и украсить листьями базилика.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Keира
Keира
7 лет назад

Точно такую же закуску Юля делала в передаче "Завтрак с Юлией Высоцкой", только там она испозьзовала сыр Моцарелла. А Бурата - разновидность Моцареллы. Я делала ту закуску много раз - очень вкусно.