+ 1000
+ 1000

Рулет из брокколи с семгой

Рулет из брокколи с семгой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Интересный, яркий рулет, вкусный и очень красиво смотрится на столе. Ваши гости и родные не сразу догадаются, из чего он приготовлен!
Ингредиенты
капуста брокколи – 500 г,
яйца – 4 шт.,
мука – 6 ст. ложек,
соль – 1/2 ч. ложки,
белый перец – по вкусу,
разрыхлитель теста – 1 ч. ложка.
Начинка:
сливочный сыр – 200 г,
слабосоленая семга – 200 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 8-10 мин. Затем кипяток слить и охладить брокколи, опустив на несколько минут в холодную воду для сохранения яркого цвета.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 8-10 мин. Затем кипяток слить и охладить брокколи, опустив на несколько минут в холодную воду для сохранения яркого цвета.
На весь экран
Измельчить брокколи в блендере.
Измельчить брокколи в блендере.
На весь экран
Муку смешать с солью и разрыхлителем теста. Яйца хорошо взбить до увеличения массы в объему в 2.5-3 раза. Добавить во взбитые яйца измельченную капусту, осторожно перемешать, затем мучную смесь.
Муку смешать с солью и разрыхлителем теста. Яйца хорошо взбить до увеличения массы в объему в 2.5-3 раза. Добавить во взбитые яйца измельченную капусту, осторожно перемешать, затем мучную смесь.
На весь экран
Массу вылить на противень, застеленный смазанной маслом бумагой для выпечки, толщиной 1.0-1.5 см. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.
Массу вылить на противень, застеленный смазанной маслом бумагой для выпечки, толщиной 1.0-1.5 см. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.
На весь экран
Готовый пласт свернуть вместе с бумагой рулетом, остудить.
Готовый пласт свернуть вместе с бумагой рулетом, остудить.
На весь экран
Затем рулет развернуть, смазать сливочным сыром.
Затем рулет развернуть, смазать сливочным сыром.
На весь экран
Сверху выложить порезанную пластинками слабосоленую семгу.
Сверху выложить порезанную пластинками слабосоленую семгу.
На весь экран
Свернуть плотно рулетом, завернуть в пергамент и положить в холодильник минимум на 2 часа.
Свернуть плотно рулетом, завернуть в пергамент и положить в холодильник минимум на 2 часа.
На весь экран
При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

Отличный рулет Людонька, очень полезный 😀😘heartflower

Людмила
Людмила
8 лет назад
☼Таня☺,

Спасибо, Танечка!👍 Рада тебя видеть!😀heartflower

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад
Людмила,

Людочка спасибо 😀 и я тебя тоже всегда очень рада видеть heartheartheart

alyona
alyona
8 лет назад

Ludo4ka,a slivo4n,sur mojno zamenit maskarpne??i kakogo razmera y vas protven??spasibo

Людмила
Людмила
8 лет назад
alyona,

Да, можно заменить на маскарпоне. Протвинь размером 23х35см.😀

alyona
alyona
8 лет назад
Людмила,

👍👍👍👍👍

alyona
alyona
8 лет назад

Ludo4ka,prosto wikarno👌👌👌...vse ingredientu mne podxodyatpooh_lolpooh_lolpooh_lol..ostavlyay moù golos zdesheart

Людмила
Людмила
8 лет назад
alyona,

Алена, благодарю! 👍😘heartflower

Шпрот
Шпрот
8 лет назад

Забираю и голосую! flowerflowerflower

Людмила
Людмила
8 лет назад
Шпрот,

Спасибо, Юлия! 👍Рада, что рецепт понравился и возможно пригодится в дальнейшем!😀heartflower

Шпрот
Шпрот
8 лет назад
Людмила,

пригодится 100%!Мы с мужем очень любим сёмгу,а обычные бутерброды надоели,а тут ТАКОЙ!!!!!! рулет!!!!!Спасибо Вам,Людмила за такой интересный рецептflower

natali
natali
8 лет назад

очень интересный и красивый рецепт👌flower все мои медведки Ваши pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Людмила
Людмила
8 лет назад
natali,

Хорошая компания!pooh_lolheart Спасибо, Натали!😀flower

Показать еще комментарии