Карри из свинины с тыквой
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт из кулинарного журнала "Школа гастронома". По рецепту карри готовится из говядины, время приготовления для свинины можно сократить.
Любителям тыквы и остренького понравится!
Ингредиенты
500 г свинины
250 г очищенной мякоти тыквы
3 помидора
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 острый красный перчик
2 ст. л. раст. масла
0,5 ч. л. молотого кориандра
1 см. корня имбиря
соль, черный молотый перец
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Лук,чеснок и корень имбиря очистить и мелко нарезать. Острый перчик измельчить, мясо нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок обжарить в воке (или сотейнике) в разогретом масле 5 минут. Добавить мясо, имбирь, перчик и кориандр, готовить 6 минут.
На весь экран
шаг 3
Помидоры нарезать дольками, положить к мясу и овощам, готовить под крышкой 8 минут. Влить 0,5 ст. воды, тушить 20 мин. Добавить нарезанную крупными кубиками тыкву и готовить еще 15 мин.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень люблю такие блюдаflower
Спасибо!heart
И тут тыковка! ЗдОрово!😀😀😀
Да, последнее время много рецептов из тыквы здесь показывают.pooh_lolСпасибо!heart
Интересный и необычный рецепт!👌😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower
Спасибо!heartflower
Я готовила карри из тыквы с цветной капустой😀 До этого даже в голову не могло прийти, что из тыквы можно карри готовитьpooh_lolpooh_lol Очень вкусно👌
Я тоже первый раз попробовала с тыквой. 👌Спасибо!
😋😋😋👌
👍👍👍flower