Ингредиенты
для профитролей:
(получается 18-19 шт., из них 10 шт. для торта)
150 мл фильтрованного кофе
50 г масла сливочного
120 г муки
2 яйца
для начинки :
пару ст. ложек шоколадной пасты
для сливочного крема:
200 г сливок (30%) + сах. пудры по вкусу + 100 г маскарпоне
для кофейного мусса:
100мл. готового сваренного кофе
сах. пудра по вкусу
полпакетика желатина 4 г
для шоколадных фигурок:
10 г белого шоколада
Для 8-9 штук оставшихся профитролей:
150 г сливок взбитых + 30 г темного шоколада.
чудесные,воздушные!!! как я люблю всякие шкооладные завитки!!!💖
Irina,zahvalila sovsem menja,spasibo🌹🌹🌹
Походила, побродила и осталась здесь👌flower
spasibo,Elizaveta 😘flower
Очень красиво!flower
spasiboflowerflowerflower
Шикарный торт Юля, голосую flower
spasibo,Tanjusha😘
Юлечка, очень понравился твой торт)) и состав отличный, и смотрится шикарно))) голосую))
Olen`ka,spasibo tebe😘flower