+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
113497
10
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
78101
2
Реклама
Реклама

Шоколадные А-ля Макарон

Шоколадные А-ля Макарон
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вторая попытка приготовления Макарон была у меня менее удачной... Пироженки получились без юбочки, да и поверхность получилась не очень гладкой((((( Поэтому это а-ля Макарон. Рецепт из журнала "Вкусно и полезно".
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4 яичных белка
60 г сахара
120 г миндальной муки
220 г сахарной пудры
25 г какао-порошка
==================
150 г горького шоколада
50 мл жирных сливок
25 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Смешать миндальную муку, сахарную пудру и какао-порошок.
На весь экран
шаг 2/6
Белки комнатной t взбить до мягких пиков. Постепенно добавить сахар и взбивать до плотности и глянцевого блеска.
На весь экран
шаг 3/6
Порциями прибавить сухую смесь, вымешивая тесто лопаткой.
На весь экран
шаг 4/6
Готовое тесто поместить в кондитерский мешок и выложить на коврик (или лист пергамента) одинаковые маленькие кружочки. Оставить на 1 час подсыхать.
На весь экран
шаг 5/6
Выпекать при 170 гр/ 12 минут. Охладить.
На весь экран
шаг 6/6
Приготовить ганаш. На водной бане растопить шоколад со сливочным маслом, добавить сливки и смешать до однородной консистенции. Охладить. Скрепить печенье при помощи ганаша. Хорошо охладить готовые пирожные и подавать к кофе))))))))))))))))))))))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Не страшно, что не совсем похожи на макаруны, главное, что очень вкусные, к тому же шоколадныееееееее!!!heart😀😀

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

это по тому что рецепт не Наташи! но на вкус они явно прекрасны👌 как говорится кашу маслом не испортишьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад

Даже если нет юбочки - все равно вкусно! pooh_lolflower😀

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Ольга♥Ч,

Вкусно, только вида никакого))))) Я их даже выкладывать не хотела сначала)))))))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
7 лет назад

Флеш рулит, Викуль, шоколадные думаю в тему!!!!!

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Сюрреалистичная,

В тему, только они без юбочки...😀😀😀 так... печенькиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо))))))))))))))))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
7 лет назад
Ла Ванда,

Викуль, ну а-ля же)))))

Римма
Римма
7 лет назад

Голосую 1 ая.😘😘😘flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Римма,

Спасибо, Риммуль!!!😘😘😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам