Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
83
161571
12
Свекольно-кофейный брауни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
32023
2
Реклама

Шоколадные А-ля Макарон

Шоколадные А-ля Макарон
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вторая попытка приготовления Макарон была у меня менее удачной... Пироженки получились без юбочки, да и поверхность получилась не очень гладкой((((( Поэтому это а-ля Макарон. Рецепт из журнала "Вкусно и полезно".
Ингредиенты
4 яичных белка
60 г сахара
120 г миндальной муки
220 г сахарной пудры
25 г какао-порошка
==================
150 г горького шоколада
50 мл жирных сливок
25 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать миндальную муку, сахарную пудру и какао-порошок.


На весь экран

# шаг 2/6

Белки комнатной t взбить до мягких пиков. Постепенно добавить сахар и взбивать до плотности и глянцевого блеска.


На весь экран

# шаг 3/6

Порциями прибавить сухую смесь, вымешивая тесто лопаткой.


На весь экран

# шаг 4/6

Готовое тесто поместить в кондитерский мешок и выложить на коврик (или лист пергамента) одинаковые маленькие кружочки. Оставить на 1 час подсыхать.


На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать при 170 гр/ 12 минут. Охладить.


На весь экран

# шаг 6/6

Приготовить ганаш. На водной бане растопить шоколад со сливочным маслом, добавить сливки и смешать до однородной консистенции. Охладить. Скрепить печенье при помощи ганаша. Хорошо охладить готовые пирожные и подавать к кофе))))))))))))))))))))))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Не страшно, что не совсем похожи на макаруны, главное, что очень вкусные, к тому же шоколадныееееееее!!!heart😀😀

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

это по тому что рецепт не Наташи! но на вкус они явно прекрасны👌 как говорится кашу маслом не испортишьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11 лет назад

Даже если нет юбочки - все равно вкусно! pooh_lolflower😀

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Ольга♥Ч,

Вкусно, только вида никакого))))) Я их даже выкладывать не хотела сначала)))))))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад

Флеш рулит, Викуль, шоколадные думаю в тему!!!!!

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Сюрреалистичная,

В тему, только они без юбочки...😀😀😀 так... печенькиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо))))))))))))))))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад
Ла Ванда,

Викуль, ну а-ля же)))))

Римма
Римма
11 лет назад

Голосую 1 ая.😘😘😘flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Римма,

Спасибо, Риммуль!!!😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.