+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Курица, запеченная с овощами и пивом

Курица, запеченная с овощами и пивом
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хотела бы предложить Вам еще один рецепт вкусной и ароматной курочки)) она запекается с пивом, которое полностью выпаривается и в готовом блюде не чувствуется, а придает ему особый вкус и аромат)) если не знать, то догадаться сложно)) в этом рецепте важна идея, а конкретное исполнение на Ваш вкус: части курицы и овощи могут быть любые))) за рецепт благодарю Татьяну с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте))
Ингредиенты

курица - 1 кг
овощное ассорти - количество по вкусу
пиво - 330 мл
Маринад:
1 стакан кефира (или сметаны)
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. хрена (у меня не было)
1 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
1 зубчик чеснока
приправы (Вегета, сухие травки по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
(Можно брать любые части мяса по Вашему вкусу). Вот такое у меня было мясо: 4 куриные ножки и 2 грудки индейки.
(Можно брать любые части мяса по Вашему вкусу). Вот такое у меня было мясо: 4 куриные ножки и 2 грудки индейки.
На весь экран
шаг 2/6
Чеснок пропускаем через чеснокодавку) Смешиваем все продукты для маринада и кладем в него курочку, минут на 30-60.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку) Смешиваем все продукты для маринада и кладем в него курочку, минут на 30-60.
На весь экран
шаг 3/6
Вот такие овощи я взяла. (Подойдет все: картошка, морковь, брокколи, цветная капуста, помидоры, перец, зеленая фасоль и т.д.)
Вот такие овощи я взяла. (Подойдет все: картошка, морковь, брокколи, цветная капуста, помидоры, перец, зеленая фасоль и т.д.)
На весь экран
шаг 4/6
Режем их произвольно, лучше средними кусочками, мельчить не надо, чтобы они не потерялись.
Режем их произвольно, лучше средними кусочками, мельчить не надо, чтобы они не потерялись.
На весь экран
шаг 5/6
Форму для запекания, лучше тяжелую керамическую, смазываем маслом и выкладываем в нее по очереди кусочки курочки и овощи. Я курочку предварительно слегка обжарила до легкой корочки, это по вкусу. Всю эту красоту заливаем пивом (немного больше стакана, у меня 330 мл, количество по вкусу; если мяса меньше, то и пива надо взять поменьше), закрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку 180-200 г. Время приготовления зависит от размера и количества мяса, но час понадобится точно, ведь надо, чтобы овощи приготовились. Итак, время: 1-1.20 час. Минут за 15 до конца фольгу можно снять, чтобы курочка подрумянилась.
Форму для запекания, лучше тяжелую керамическую, смазываем маслом и выкладываем в нее по очереди кусочки курочки и овощи. Я курочку предварительно слегка обжарила до легкой корочки, это по вкусу. Всю эту красоту заливаем пивом (немного больше стакана, у меня 330 мл, количество по вкусу; если мяса меньше, то и пива надо взять поменьше), закрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку 180-200 г. Время приготовления зависит от размера и количества мяса, но час понадобится точно, ведь надо, чтобы овощи приготовились. Итак, время: 1-1.20 час. Минут за 15 до конца фольгу можно снять, чтобы курочка подрумянилась.
На весь экран
шаг 6/6
И наслаждаемся. Приятного аппетита)))
И наслаждаемся. Приятного аппетита)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Татьянка
Татьянка
7 лет назад

А можно вместо сметаны использовать сливки 20% ?

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

вот здоровское мясо! мне нравится Оляflowerflowerflower

Шпрот
Шпрот
7 лет назад

ммм.........курочку забираю,взамен голос оставляю😀😀😀

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Шпрот,

Огромное спасибо))) очень приятно)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Курочку мы любим, а тем более в пиве! Вкусно!!!👌😀

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибки)))

Апрель
Апрель
7 лет назад

вкусно и сытно,замечательное блюдо для ужинаflowerflowerflower

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Апрель,

Алечка, большое спасибо))) точно)))

Показать еще комментарии