назад в ссср: печенье через мясорубку
Описание рецепта
Очень мы с братом любили, когда мама нам такие печеньки пекла!!! Рецепт пишу именно такой, как в маминой книжке)) Именно 1 банка сметаны)) В то время видимо это было понятно... а сейчас это привело меня в замешательство... я положила 200 г (стакан). Вместо соды я добавила разрыхлитель - 1 ч.л. Соли щепотку, ванильный сахар 1 ч.л.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана1упаковка
- яйцо1шт.
- масло сливочное200г
- сахарный песок1стакан
- соль1щепотка
- какаопо вкусу
- мука3стакан
- ванилинпо вкусу
- содапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры227г283.75% от дневной нормы
- Углеводы596г198.67% от дневной нормы
- Калории4695кКал195.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все кроме какао смешать до однородности.
- Шаг 1
Тесто разделить на две части.В одну из них добавить какао.
- Шаг 2
Тесто должно не липнуть к рукам. Скатать колбаски и опустить по одной в мясорубку.
- Шаг 3
Подготавливаем противень застеленный пергаментом. Ножницы. Включаем мясорубку и быстренько отрезаем выползающее тесто, по размеру нужного нам печенья. Сразу выкладываем на противень.
- Шаг 4
Выпекать при 180 гр до готовности.