Тилапия в томатном соусе с красным луком и чесноком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для этого блюда подойдет любая рыба. Я уже делала с тилапией и пангасиусом. Оба варианта хороши! Не пугайтесь большого количества лука и чеснока. Эти яркие по вкусу овощи проходят тепловую обработку, плюс в сочетании с остальными ингредиентами соуса дают невероятно вкусную композицию)) Специфический аромат и вкус тилапии маскируется, это мне очень нравится)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пангасиус500г
- шалфей0.8веточка
- тмин молотый2шт.
- паприка сладкая2шт.
- соль1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
- сыр сливочный2ст. л.
- йогурт натуральный2ст. л.
- пармезан1ст. л.
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки98г108.89% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории1034кКал43.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРыбу разморозим, отожмем от излишков жидкости.
- Шаг 1Духовку разогреем до 200 градусов.
- Шаг 2Из фольги сделаем индивидуальные формы-лодочки, смажем маслом. Или поступим по-другому: фольгой выстелим противень и смажем маслом.
- Шаг 3
На масле на среднем огне обжарим чеснок, перец и лук пока лук и чеснок не станут мягкими. Добавим порезанный лист шалфея и тмин. Еще немного обжарим. - Шаг 4
Добавим томаты, проварим соус минуты три, посолим. - Шаг 5
Рыбу выложим в формы. - Шаг 6
На рыбу - соус, сбрызнем маслом. - Шаг 7Запекаем на среднем уровне духовки 20 минут до готовности рыбы.
- Шаг 8
Для соуса-крема смешаем вместе творожный сливочный сыр, йогурт и тертый пармезан. Украсим блюдо.
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Так ленивые пельмени мало кто готовит: тесто даже не раскатываю, и ужин готов за 20 минут
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
Комментарии
7otlichno👌,i porcionnoflower
Чудесное сочетание!😀
Я голосую Катюнь за рыбу, так как рыба это наше все! НО, вот рыбу белую, как тилапия я бы осторожно отнеслась, увы с Китая у нас она идет не очень хорошего качества, но сие субъективно!Катюнь, а лук и чеснок, это все то)) Я еще обожаю с луковым мармеладом рыбу))
Голосую за красивую, вкусную и полезную рыбку!😀
Катюша, вкусная рыбка!!! Очень понравился соус для подачи!!!👌👌👌