Назад в СССР: Манты

Назад в СССР: Манты

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не знаю, как у вас, а у меня манты тоже очень прочно ассоциируются с СССР... Варили их, конечно, не в пароварках и мультиварках, а на специальных складных решетках...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории89кКал
    3.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана Ч.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замесить тесто, как на пельмени. В стакане воды разболтать яйцо, посолить и вылить в муку. Тесто должно должно быть довольно эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

    Замесить тесто, как на пельмени. В стакане воды разболтать яйцо, посолить и вылить в муку. Тесто должно должно быть довольно эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

  • Шаг 1 Для фарша мелко нарезать мясо, лук и тыкву. Мясо и лук берем в пропорции 1/1. тыквы примерно 1/4...

    Для фарша мелко нарезать мясо, лук и тыкву. Мясо и лук берем в пропорции 1/1. тыквы примерно 1/4...

  • Шаг 2 Фарш перемешать, добавить соль, перец, специи...

    Фарш перемешать, добавить соль, перец, специи...

  • Шаг 3 Тесто раскатать. Нарезать на квадраты 11/11 см. (приблизительно)

    Тесто раскатать. Нарезать на квадраты 11/11 см. (приблизительно)

  • Шаг 4 По центру выкладываем начинку.

    По центру выкладываем начинку.

  • Шаг 5 И лепим мант)))))))))))))

    И лепим мант)))))))))))))

  • Шаг 6 ...

    ...

  • Шаг 7 ...

    ...

  • Шаг 8 ...

    ...

  • Шаг 9 Варить на пару 30-35 минут. Я варила в мультиварке. Подавать со сметанным соусом, есть руками... Приятного!!!

    Варить на пару 30-35 минут. Я варила в мультиварке. Подавать со сметанным соусом, есть руками... Приятного!!!

Оценить558
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • kate!)
    kate!)

    Боже!!!! С бараниной и с тыыыквой!!! короче, слюной всю клаву забрызгала, да еще и перед обедом!!! Я манты без тыквы вообще не емpooh_lol а с бараниной не всегда делаем.... поэтому в таком варианте просто бомба, да со сметанкой, мммммммм😄

    • B
      beome58

      обожаю манты . сейчас пойду делать , я к фаршу добавляю мелко нарубленый картофель или капусту😀... люблю к ним соус : майонез , соевый соус, кетчуп , горчица , можно добавить чёрного молотого , или чесночка . перемешать (((объядение 😀

      • Nadin
        Nadin

        вкусные какие!!!!!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

        • Julia Z
          Julia Z

          ljubljuuuuu😋😋😋

          • Bлaд
            Bлaд

            Манты моя семья часто готовила, но только с мясом. С тыквой не ел, не люблю.👌

            Оставить комментарий