+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Манты

Назад в СССР: Манты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не знаю, как у вас, а у меня манты тоже очень прочно ассоциируются с СССР... Варили их, конечно, не в пароварках и мультиварках, а на специальных складных решетках...
Ингредиенты

баранина
лук
тыква
соль, перец
мука
яйцо
вода

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Замесить тесто, как на пельмени. В стакане воды разболтать яйцо, посолить и вылить в муку. Тесто должно должно быть довольно эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
Замесить тесто, как на пельмени. В стакане воды разболтать яйцо, посолить и вылить в муку. Тесто должно должно быть довольно эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 2/10
Для фарша мелко нарезать мясо, лук и тыкву. Мясо и лук берем в пропорции 1/1. тыквы примерно 1/4...
Для фарша мелко нарезать мясо, лук и тыкву. Мясо и лук берем в пропорции 1/1. тыквы примерно 1/4...
На весь экран
шаг 3/10
Фарш перемешать, добавить соль, перец, специи...
Фарш перемешать, добавить соль, перец, специи...
На весь экран
шаг 4/10
Тесто раскатать. Нарезать на квадраты 11/11 см. (приблизительно)
Тесто раскатать. Нарезать на квадраты 11/11 см. (приблизительно)
На весь экран
шаг 5/10
По центру выкладываем начинку.
По центру выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 6/10
И лепим мант)))))))))))))
И лепим мант)))))))))))))
На весь экран
шаг 7/10
...
...
На весь экран
шаг 8/10
...
...
На весь экран
шаг 9/10
...
...
На весь экран
шаг 10/10
Варить на пару 30-35 минут. Я варила в мультиварке. Подавать со сметанным соусом, есть руками... Приятного!!!
Варить на пару 30-35 минут. Я варила в мультиварке. Подавать со сметанным соусом, есть руками... Приятного!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
kate!)
kate!)
7 лет назад

Боже!!!! С бараниной и с тыыыквой!!! короче, слюной всю клаву забрызгала, да еще и перед обедом!!! Я манты без тыквы вообще не емpooh_lol а с бараниной не всегда делаем.... поэтому в таком варианте просто бомба, да со сметанкой, мммммммм😄

beome58
beome58
7 лет назад

обожаю манты . сейчас пойду делать , я к фаршу добавляю мелко нарубленый картофель или капусту😀... люблю к ним соус : майонез , соевый соус, кетчуп , горчица , можно добавить чёрного молотого , или чесночка . перемешать (((объядение 😀

Nadin
Nadin
7 лет назад

вкусные какие!!!!!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Nadin,

спасибо!!!heartheartheart

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

ljubljuuuuu😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Julia Z,

😋😋😋

Bлaд
Bлaд
7 лет назад

Манты моя семья часто готовила, но только с мясом. С тыквой не ел, не люблю.👌

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Bлaд,

Можно и без тыквы👌👌👌😀😀😀

Показать еще комментарии