Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мясной пирог с кабачками и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
18429
0
Шоколадный пирог с миндальными хлопьями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
83792
9
Реклама

Картофельный пирог с сытной мясной начинкой

Картофельный пирог с сытной мясной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Начинка получится более нежной, если использовать телятину и свинину в равных пропорциях.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
150 г картофеля
150 г муки
80 г сливочного масла
2 небольшие луковицы
2 разноцветных перца
1 цукини
4 ст. л. оливкового масла
500 г рубленого мяса
1 ч. л. молотой паприки
черный молотый перец
соль
3 яйца
150 мл жирных сливок
150 мл молока
2 ст. л. томатной пасты

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять. Добавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто.
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять. Добавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто.


На весь экран
Перец, цукини и лук обжарить в оливковом масле и выложить. В оставшемся масле обжарить мясо. Приправить его черным перцем, солью, паприкой, прованскими травами и смешать с овощами.
Перец, цукини и лук обжарить в оливковом масле и выложить. В оставшемся масле обжарить мясо. Приправить его черным перцем, солью, паприкой, прованскими травами и смешать с овощами.


На весь экран
Взбить яйца. Сливки смешать с молоком, добавить томатную пасту и подмешать яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Взбить яйца. Сливки смешать с молоком, добавить томатную пасту и подмешать яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.


На весь экран
Разъёмную форму (у меня диаметр 20 см) смазать оливковым маслом , выложить тесто и сформировать бортики.
Разъёмную форму (у меня диаметр 20 см) смазать оливковым маслом , выложить тесто и сформировать бортики.


На весь экран
На тесто выложить начинку. Залить приготовленной яично-молочной смесью начинку пирога. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 50 -60 минут.
На тесто выложить начинку. Залить приготовленной яично-молочной смесью начинку пирога. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 50 -60 минут.


На весь экран
Готовому пирогу дать немного остыть и лишь затем убрать бортик формы.
Готовому пирогу дать немного остыть и лишь затем убрать бортик формы.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Cheer Nika
Cheer Nika
10 лет назад

Очень понравился!😀 Забираю в ККheartflower

irushka78
irushka78
10 лет назад
Cheer Nika,

Spasibopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Ирина, такой сытный и шикарный пирог!!!😀flowerflowerflower

irushka78
irushka78
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Spasibochki,Tatjana!!!Takie kommentu vdohnovljajut na novue kulinarnue podvigi👍👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

😀Вкусный, аппетитный пирог. flowerheartflower

irushka78
irushka78
10 лет назад
Elen@Lat,

👍👍👍👍,Elenapooh_lolflower

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

Ириша) эта какая то супер вкусная запеканка! Записываю в кк, надо сделать😘😘😘

irushka78
irushka78
10 лет назад
Liza Oliver,

Spasibo,Liza!!!U menja uzhe visit foto Elenu,ona delala s kapustoi,no na osnove moego testa!!!pooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
irushka78,

ага я обратила внимание)) отчет это приятно!heartheart

Julia Z
Julia Z
10 лет назад

appetitno😋

irushka78
irushka78
10 лет назад
Julia Z,

Ochen vkusno!!!poluchajutsja ovoshchi v hrustjashchem kartofeljnom teste!!!njam-njampooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
10 лет назад
irushka78,

👌😋😋😋😋pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.