+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с сытной мясной начинкой

Картофельный пирог с сытной мясной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Начинка получится более нежной, если использовать телятину и свинину в равных пропорциях.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

150 г картофеля
150 г муки
80 г сливочного масла
2 небольшие луковицы
2 разноцветных перца
1 цукини
4 ст. л. оливкового масла
500 г рубленого мяса
1 ч. л. молотой паприки
черный молотый перец
соль
3 яйца
150 мл жирных сливок
150 мл молока
2 ст. л. томатной пасты

Вам также пригодится
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
168255 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять. Добавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто.
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять. Добавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто.
На весь экран
шаг 2
Перец, цукини и лук обжарить в оливковом масле и выложить. В оставшемся масле обжарить мясо. Приправить его черным перцем, солью, паприкой, прованскими травами и смешать с овощами.
Перец, цукини и лук обжарить в оливковом масле и выложить. В оставшемся масле обжарить мясо. Приправить его черным перцем, солью, паприкой, прованскими травами и смешать с овощами.
На весь экран
шаг 3
Взбить яйца. Сливки смешать с молоком, добавить томатную пасту и подмешать яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Взбить яйца. Сливки смешать с молоком, добавить томатную пасту и подмешать яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Разъёмную форму (у меня диаметр 20 см) смазать оливковым маслом , выложить тесто и сформировать бортики.
Разъёмную форму (у меня диаметр 20 см) смазать оливковым маслом , выложить тесто и сформировать бортики.
На весь экран
шаг 5
На тесто выложить начинку. Залить приготовленной яично-молочной смесью начинку пирога. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 50 -60 минут.
На тесто выложить начинку. Залить приготовленной яично-молочной смесью начинку пирога. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 50 -60 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовому пирогу дать немного остыть и лишь затем убрать бортик формы.
Готовому пирогу дать немного остыть и лишь затем убрать бортик формы.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
02.12.2012 02:18:05

Очень понравился!😀 Забираю в ККheartflower

irushka78
irushka78
02.12.2012 02:23:36
Cheer Nika,

Spasibopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.12.2012 01:17:38

Ирина, такой сытный и шикарный пирог!!!😀flowerflowerflower

irushka78
irushka78
02.12.2012 02:23:20
Снежинка Татьяна,

Spasibochki,Tatjana!!!Takie kommentu vdohnovljajut na novue kulinarnue podvigi👍👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
01.12.2012 21:09:53

😀Вкусный, аппетитный пирог. flowerheartflower

irushka78
irushka78
02.12.2012 02:21:41
Elen@Lat,

👍👍👍👍,Elenapooh_lolflower

Liza Oliver
Liza Oliver
01.12.2012 18:16:29

Ириша) эта какая то супер вкусная запеканка! Записываю в кк, надо сделать😘😘😘

irushka78
irushka78
01.12.2012 18:19:08
Liza Oliver,

Spasibo,Liza!!!U menja uzhe visit foto Elenu,ona delala s kapustoi,no na osnove moego testa!!!pooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
01.12.2012 19:09:45
irushka78,

ага я обратила внимание)) отчет это приятно!heartheart

Julia Z
Julia Z
01.12.2012 16:38:03

appetitno😋

irushka78
irushka78
01.12.2012 17:11:46
Julia Z,

Ochen vkusno!!!poluchajutsja ovoshchi v hrustjashchem kartofeljnom teste!!!njam-njampooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
01.12.2012 17:19:29
irushka78,

👌😋😋😋😋pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии