+ 1000
+ 1000

Назад в СССР: Винегрет

Назад в СССР: Винегрет
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Самый любимой салат в нашей семье - это винегрет. Мы готовим его огромную миску и за день все съедаем) Предлагаю и вам поностальгировать с этим вкусным и полезным советским салатом.
Ингредиенты

- 2 крупные свеклы или 3 средние
- 1 крупная морковь
- 3 средних клубня картофеля (нужен сорт, который не разваривается. чаще всего это сорта с красной или розовой шкуркой)
- 5-6 маринованных или соленых огурцов (иногда я заменяю половину на свежие)
- 1 банка консервированного горошка
- растительное масло высокого качества
- соль
- и никакого уксуса!

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Свеклу, картофель и морковь очень хорошо помыть, потереть щеточкой под струей воды, чтобы на них не осталось земли. В двух кастрюльках вскипятить воду. В одну положить картофель, в другую морковь и свеклу и отварить до готовности. Свекла и морковь будет готовиться около часа, а картофель минут 20-30 в зависимости от сорта. Посолить овощи за 10 минут до готовности.
На весь экран
шаг 2/3
Готовым овощам дать подостыть, снять кожицу. Нарезать на кубики одинакового размера. Я стараюсь делать не очень крупно, как в "столовке", но и не очень мелко, чтобы не получалось каши.
На весь экран
шаг 3/3
Нарежем огурцы и смешаем все ингредиенты в миске. Посолим при необходимости и заправим растительным маслом. Я убеждена, что этому салату больше ничего не требуется, никаких травок и "допингов", и главное никакого уксуса! Он испортит весь вкус натуральных продуктов. Если вам хочется больше кислинки, уж лучше добавить лимонного сока немного. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Нина Потуремец
Нина Потуремец
5 лет назад

Моя мама вместо горошка всегда фасоль добавляла и я тоже так привыкла готовить винегрет!!!😏

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

няяяяяяяяяяяяммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Эмма.***
Эмма.***
7 лет назад

Салат который никогда не выйдет из моды. Причем, салат поколений.flower

Анна
Анна
7 лет назад

Машенька,а это мой тазик с винегретом.pooh_lolЗапекала свеклу на салат с козьим сыром,осталось 2шт.,вот благодаря тебе пристроила их в ностальгический салат.😀У меня с капусткой.flower

Luttti
Luttti
7 лет назад

Блюдо на все времена!!!!! И легкий обед, и легкий ужин!!! 👌

Показать еще комментарии