+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Винегрет

Назад в СССР: Винегрет
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Самый любимой салат в нашей семье - это винегрет. Мы готовим его огромную миску и за день все съедаем) Предлагаю и вам поностальгировать с этим вкусным и полезным советским салатом.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

- 2 крупные свеклы или 3 средние
- 1 крупная морковь
- 3 средних клубня картофеля (нужен сорт, который не разваривается. чаще всего это сорта с красной или розовой шкуркой)
- 5-6 маринованных или соленых огурцов (иногда я заменяю половину на свежие)
- 1 банка консервированного горошка
- растительное масло высокого качества
- соль
- и никакого уксуса!

Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
SHR-0040B/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
598 руб.
Благодарное Масло Льняное
109 руб.
Доска разделочная большая 32x44 см
1753 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
167888 ed4 square150
167835 ed4 square150
167834 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свеклу, картофель и морковь очень хорошо помыть, потереть щеточкой под струей воды, чтобы на них не осталось земли. В двух кастрюльках вскипятить воду. В одну положить картофель, в другую морковь и свеклу и отварить до готовности. Свекла и морковь будет готовиться около часа, а картофель минут 20-30 в зависимости от сорта. Посолить овощи за 10 минут до готовности.
На весь экран
шаг 2
Готовым овощам дать подостыть, снять кожицу. Нарезать на кубики одинакового размера. Я стараюсь делать не очень крупно, как в "столовке", но и не очень мелко, чтобы не получалось каши.
На весь экран
шаг 3
Нарежем огурцы и смешаем все ингредиенты в миске. Посолим при необходимости и заправим растительным маслом. Я убеждена, что этому салату больше ничего не требуется, никаких травок и "допингов", и главное никакого уксуса! Он испортит весь вкус натуральных продуктов. Если вам хочется больше кислинки, уж лучше добавить лимонного сока немного. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Нина Потуремец
Нина Потуремец
19.11.2014 02:27:23

Моя мама вместо горошка всегда фасоль добавляла и я тоже так привыкла готовить винегрет!!!😏

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.11.2013 18:43:46

няяяяяяяяяяяяммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Эмма.***
Эмма.***
27.11.2012 22:55:44

Салат который никогда не выйдет из моды. Причем, салат поколений.flower

Анна
Анна
27.11.2012 22:37:09

Машенька,а это мой тазик с винегретом.pooh_lolЗапекала свеклу на салат с козьим сыром,осталось 2шт.,вот благодаря тебе пристроила их в ностальгический салат.😀У меня с капусткой.flower

Luttti
Luttti
27.11.2012 22:05:12

Блюдо на все времена!!!!! И легкий обед, и легкий ужин!!! 👌

Показать еще комментарии