Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, цикорием и чили

Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров с каперсами, тархуном и руколой

Помидоры обожают, когда их оттеняют яркими вкусами, поэтому смело добавляйте анчоусы или оливки, сыр или кусочки тунца из банки. Количество каперсов в салате зависит от того, как вы к ним относитесь,

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи гриль с руколой и сырной заправкой

Если любите молотый перец, добавьте в заправку.

Юлия Высоцкая

13 декабря 2013

Назад в СССР: Винегрет

LapSha (Мария)

26 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Самый любимой салат в нашей семье - это винегрет. Мы готовим его огромную миску и за день все съедаем) Предлагаю и вам поностальгировать с этим вкусным и полезным советским салатом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 2 крупные свеклы или 3 средние

- 1 крупная морковь

- 3 средних клубня картофеля (нужен сорт, который не разваривается. чаще всего это сорта с красной или розовой шкуркой)

- 5-6 маринованных или соленых огурцов (иногда я заменяю половину на свежие)

- 1 банка консервированного горошка

- растительное масло высокого качества

- соль

- и никакого уксуса!

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Свеклу, картофель и морковь очень хорошо помыть, потереть щеточкой под струей воды, чтобы на них не осталось земли. В двух кастрюльках вскипятить воду. В одну положить картофель, в другую морковь и свеклу и отварить до готовности. Свекла и морковь будет готовиться около часа, а картофель минут 20-30 в зависимости от сорта. Посолить овощи за 10 минут до готовности.

На весь экран

# шаг 2/3

Готовым овощам дать подостыть, снять кожицу. Нарезать на кубики одинакового размера. Я стараюсь делать не очень крупно, как в "столовке", но и не очень мелко, чтобы не получалось каши.

На весь экран

# шаг 3/3

Нарежем огурцы и смешаем все ингредиенты в миске. Посолим при необходимости и заправим растительным маслом. Я убеждена, что этому салату больше ничего не требуется, никаких травок и "допингов", и главное никакого уксуса! Он испортит весь вкус натуральных продуктов. Если вам хочется больше кислинки, уж лучше добавить лимонного сока немного. Приятного вам аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с фунчозой и овощами

vera.cook.easy

25 августа 2021

Рецепты

Винегрет (диетический вариант)

Паулина

10 октября 2012

Рецепты

Семга под овощной шубой: 2 варианта подачи

Я подумала: "А почему-бы не приготовить сельдь под шубой, но с семгой?"... Для того, чтобы смягчить вкус салата, я заменила свежий лук на пассерованный и добавила сливочный сыр. Кроме этого, освежила

Рецепты

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Анна

Теги рецепта

салаты и винегреты с овощами и бобовыми постные диетическое меню бабушкины простые рецепты на каждый день русская кухня варить, тушить нарезать русская национальная кухня c горошком с маслом с уксусом из моркови с уксусом без яиц винегрет классический винегрет без горошка винегрет без капусты с капустой и горошком

Последние новости

Новости

Куда деть просроченный творог: выбросить или использовать на кухне?

Хранить творог в холодильнике рекомендуется в течение 2 недель после вскрытия упаковки, однако это

Едим Дома

28 сентября 2023

353

Новости

Диетолог назвала самый полезный для пожилых вид масла

Людям в возрасте от 60 лет нужно обязательно добавить в свой привычный рацион всего один продукт —

Едим Дома

28 сентября 2023

234

Новости

Ученые: на удаленке люди съедают по 800 лишних калорий в день

Новое исследование, проведенное приложением MyFitnessPal, доказало, что люди на удаленной работе

Едим Дома

28 сентября 2023

163

Новости

Врач поделилась, как легко перейти на правильное питание: на «вредное» даже смотреть не захочется

Перейти на правильное питание проще, чем кажется — терапевт и биохакер Ирина Баранова рассказала о

Едим Дома

28 сентября 2023

336

Комментарии — 29

Нина Потуремец

8 лет назад

Моя мама вместо горошка всегда фасоль добавляла и я тоже так привыкла готовить винегрет!!!😏

Ирина Арканникова

9 лет назад

няяяяяяяяяяяяммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Эмма.***

10 лет назад

Салат который никогда не выйдет из моды. Причем, салат поколений.flower

Анна

10 лет назад

Машенька,а это мой тазик с винегретом.pooh_lolЗапекала свеклу на салат с козьим сыром,осталось 2шт.,вот благодаря тебе пристроила их в ностальгический салат.😀У меня с капусткой.flower

Luttti

10 лет назад

Блюдо на все времена!!!!! И легкий обед, и легкий ужин!!! 👌

Показать еще комментарии

Назад в СССР: Винегрет

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту3