Ананас закусочный
Описание рецепта
Если хотите удивить гостей, подайте им на новогодний стол такой ананас. Все очень просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб1буханка
- масло сливочное250г
- икра красная80г
- лимонная цедра1шт.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры225г281.25% от дневной нормы
- Углеводы296г98.67% от дневной нормы
- Калории3536кКал147.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Хлеб нарезать ломтиками, из них вырезать круги разного диаметра - большие, средние и маленькие. Каждого размера по 2-3 шт.
- Шаг 1
Размягченное масло смешать с несколькими каплями лимонного сока, добавить цедру.
- Шаг 2
Каждый кружок хлеба намазать маслом с одной стороны, на ломтик выложить рыбу тонкими слайсами.
- Шаг 3
Собрать ананас, складывая ломти хлеба по размеру, чтобы было похоже на овал. Слегка придавить сверху.
- Шаг 4
Обмазать "ананас" маслом, разровнять ножом. С помощью кондитерского мешка выдавить масло звездочками. У меня этот процесс не очень получился ((
Уложить икру на масло. Сверху воткнуть зелень или зеленый лук.