Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Орехово-шоколадный кекс

Орехово-шоколадный кекс
Орехово-шоколадный кекс
Орехово-шоколадный кекс
48873 ed4 square100
Орехово-шоколадный кекс
Орехово-шоколадный кекс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
По рецепту кулинарной школы Гастона Ленотра. Очень богатый и насыщенный вкус. В рецепте нужен грецкий орех, у меня мой любимый миндаль.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

125 г сливочного масла
200 г сахарной пудры (у меня 150 г сахара)
150 г муки
100 г измельченных орехов
3 яйца
40 мл молока
20 г несладкого какао
5 г разрыхлителя
1 ч.л. цедры лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовка 200 гр. Взбить масло (комн. темп.) с пудрой до состояния светлого крема. Если будете также как я использовать сахар, нужно взбивать до полного растворения сахара. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Всеять, муку смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать до соединения компонентов. Разделить тесто на 2 части. В одну примешать орехи с цедрой, в другую - растворенное в молоке какао. В смазанную форму для кекса выкладывать поочередно столовой ложкой шоколадное и ореховое тесто. Когда закончится тесто, сделайте обратной стороной вилки мраморные узоры на поверхности кекса.
Духовка 200 гр. Взбить масло (комн. темп.) с пудрой до состояния светлого крема. Если будете также как я использовать сахар, нужно взбивать до полного растворения сахара. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Всеять, муку смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать до соединения компонентов. Разделить тесто на 2 части. В одну примешать орехи с цедрой, в другую - растворенное в молоке какао. В смазанную форму для кекса выкладывать поочередно столовой ложкой шоколадное и ореховое тесто. Когда закончится тесто, сделайте обратной стороной вилки мраморные узоры на поверхности кекса.
На весь экран
шаг 2
Снизьте температуру до 180 гр. Поставьте кекс на 1час 10 мин. У меня через час все было готово. дать постоять в форме около 5 мин. Остудить на решетке. Приятного аппетита!
Снизьте температуру до 180 гр. Поставьте кекс на 1час 10 мин. У меня через час все было готово. дать постоять в форме около 5 мин. Остудить на решетке. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
28.11.2012 19:51:00

Очень вкусный!👌👌👌flower

Галина
Галина
28.11.2012 20:20:19
Cheer Nika,

Да, мои оценили. Сама только нюхаю выпечку, и то кажется поправляюсьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
28.11.2012 20:47:22
Галина,

pooh_lol Я тоже люблю,когда всё приготовленное можно кому-нибудь скормитьpooh_lol Иначе,начинаю становиться толстой и красивой pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
28.11.2012 18:06:52

красавец кексflowerflowerflower

Галина
Галина
28.11.2012 19:06:23
Апрель,

спасибо Аля!

Luttti
Luttti
28.11.2012 10:00:37

Кекс! Ореховый! Да с какао!!!!! ням-ням flowerflowerflower

Галина
Галина
28.11.2012 12:16:35
Luttti,

спасибо большое!

Виктория
Виктория
27.11.2012 23:04:08

Отличный кексheart

Галина
Галина
28.11.2012 12:16:21
Светлана S
Светлана S
27.11.2012 21:02:24

В разрезе получился рисунок интересный!!!pooh_lolpooh_lol

Галина
Галина
27.11.2012 21:48:46
Светлана S,

Ага! Зигзаг прям👍

Показать еще комментарии