Рождественское печенье. Ванильные полумесяцы и кокосовое безе

Хочу угостить Вас традиционной немецкой рождественской выпечкой. Такое ароматное печенье готовится в основном в начале декабря, его дарят друзьям и близким, его непременно подают к чаю или кофе на протяжении всей зимы (хранится оно очень хорошо, несколько недель, а то и месяцев, положите его в жестяную коробку и поставьте в прохладное темное место, и душистая выпечка будет сопровождать вас всю холодную зиму). Конечно, вариантов такой выпечки -море, но эти два сорта печенья особенно любимы в нашей семье. Простые в изготовлении, они обладают таким нежным и в то же время ярким вкусом, что абсолютно невозможно дождаться рождественских праздников, а хочется наслаждаться ими сию же минуту, как только они покажутся из духовки. Попробуйте их, и вы поймете, что это не преувеличение!