+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем

Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем
Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем
Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем
49111 ed4 square100
Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем
Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Десертный хлеб для праздничного стола и не только ;)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

50-60 г хмелевой закваски (http://www.edimdoma.ru/retsepty/32844-monastyrskaya-hmelevaya-zakvaska)
250 мл + 2 ст.л. воды
350-400 г муки
1-1,5 ст.л. отрубей
50 мл растительного масла
80 г сахара +1 ч.л. сахара или меда
3 ст.л. какао
60 г чернослива
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. миндаля от Деликатески
ванилин

Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Ваза плетёная с ручками, 32х23х13 см., светлое дерево/ткань.
960 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
"Оживить" закваску и приготовить опару по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/33336-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske до 10 шага включительно. Затем к опаре добавить сахар, соль, ванилин,
"Оживить" закваску и приготовить опару по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/33336-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske до 10 шага включительно. Затем к опаре добавить сахар, соль, ванилин,
На весь экран
шаг 2
растительное масло
растительное масло
На весь экран
шаг 3
и муку (около 125 г), смешанную с какао,
и муку (около 125 г), смешанную с какао,
На весь экран
шаг 4
всыпать нарезанный чернослив,
всыпать нарезанный чернослив,
На весь экран
шаг 5
перемешать, выложить в форму, смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки), разровнять, сверху смазать маслом,
перемешать, выложить в форму, смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки), разровнять, сверху смазать маслом,
На весь экран
шаг 6
посыпать рубленным миндалем, накрыть и поставить в теплое место. Через 3 часа тесто увеличится вдвое - можно выпекать.
посыпать рубленным миндалем, накрыть и поставить в теплое место. Через 3 часа тесто увеличится вдвое - можно выпекать.
На весь экран
шаг 7
Духовку разогреть до 220*С, выпекать хлеб около 25-30 минут до румяного цвета.
Духовку разогреть до 220*С, выпекать хлеб около 25-30 минут до румяного цвета.
На весь экран
шаг 8
Остудить на решетке и подавать.
Остудить на решетке и подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
05.12.2012 01:05:24

голосую.. очень красивый и богатый хлебушек...👌👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheartflowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.12.2012 23:56:18
натахан,

👍 большое! 😀😀😀flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.12.2012 23:04:25

Выглядит хлебушек заманчиво, а шоколадный в названии ещё больше притягиваетpooh_lolheartheartheart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.12.2012 23:55:57
Снежинка Татьяна,

👍, Татьяна! Попробуй 😀flower

Марина
Марина
04.12.2012 19:55:32

очень интересный хлебушек... flower😀 Заинтриговала закваска... 😱

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.12.2012 23:55:22
Марина,

👍, Марина! flower

Liza Oliver
Liza Oliver
04.12.2012 18:55:01

ВАУ!! Оля! Очень и очень интересно! даже не пойму с чем сравнить с хлебом или кексом...😀😀😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.12.2012 23:55:07
Liza Oliver,

pooh_lol Два в одном! Спасибо, Лиза! flower

Cheer Nika
Cheer Nika
04.12.2012 17:15:53

Идеальный хлеб!👌heartheartheartflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.12.2012 23:54:34
Cheer Nika,

👍, Ника! 😀flower

Показать еще комментарии