Натуральная свиная котлета в гранатовом маринаде (из мультиварки)
Описание рецепта
Плод граната - само совершенство... Идеальны и форма, и содержание... В кулинарии гранат подчеркнет вкус самых разнообразных блюд - от салата до десерта. Сегодня я попробовала маринад с гранатом - это божественно!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кости2шт.
- чеснок3шт.
- кориандр молотый1ч. л.
- гранатыпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- кинзапо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории671кКал27.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и чеснок порубить, добавить соль, кориандр, тимьян и гранатовые зерна. Слегка перетереть, чтобы получился сок.
- Шаг 1
Мясо помыть и удалить остатки влаги бумажным полотенцем. Выложить в чашку на слой лука со специями и сверху так же засыпать луком. Оставить на 5-6 часов (идеально на ночь.)
- Шаг 2
Достать мясо из маринада и поместить в чашу мультиварки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Далее готовить на режиме ВЫПЕЧКА 50-60 минут до готовности. При необходимости в чашу добавлять воду.
- Шаг 3
Небольшую луковицу нарезать тонкими кольцами и замариновать в лимонном соке. При подаче котлету посыпать маринованным луком, рубленной кинзой и зернами граната. Рекомендую!!!!!!!!!!!!!!