Сырный крекер "тыковка"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- масло сливочное60г
- сыр твердый160г
- вода4ст. л.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории1558кКал64.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В чаше кухонного комбайна смешать просеянную муку, соль, перец. Добавить масло. Перемешать. - Шаг 1
Добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать. - Шаг 2
Добавить ледяную воду, перемешать.Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. - Шаг 3
Духовку разогреть до 170 С. Противень застелить пергаментом. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно в 0,4 - 0,3 см. Вырезать стаканом или круглой формочкой для вырезания круги. Остатки теста собрать и раскатать повторно, вырезать так же круги. - Шаг 4
Оставить небольшое кол-во теста для хвостиков, раскатать, нарезать на полоски. - Шаг 5
Нарезать на треугольники. - Шаг 6
Приклеить, прижав треугольничек хвостик к обратной стороне круга. - Шаг 7
Тупой стороной ножа, сделать бороздочки, получилась тыковка. Выложить на противень и выпекать 17 минут.
Оценить549
0