Горячий Тодди (Hot Toddy) с виски, мёдом и лимоном
Описание рецепта
Горячий Тодди — напиток с историей: британцы давно знают, что виски, мёд и лимон в одной кружке творят чудеса в самом начале простуды. Мне нравится, что он одновременно и лечит, и согревает, и просто очень вкусный — пряный, мягкий, с лёгкой кислинкой. Хорош поздним вечером, когда за окном холодно и хочется чего-то уютного.Слово редактора
Горячий Тодди — классический британский напиток, который традиционно готовят при первых признаках простуды. В основе — крепкий чёрный чай, виски, мёд, лимон и корица. Сочетание согревает, смягчает горло и снимает озноб. Пропорции можно менять под себя: больше мёда — слаще, больше виски — крепче. Подходит для холодного вечера даже без простуды.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны1долька
- вискипо вкусу
- чай черныйпо вкусу
- корицапо вкусу
- медпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории14кКал0.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ольга♥Ч
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Заварить чёрный чай кипятком.Используйте крупнолистовой чай или пакетик — результат будет одинаковым, главное не передержать заварку дольше трёх минут, иначе появится горечь. - Шаг 2Шаг 2Сразу добавить дольки лимона и дать немного настояться.Лимон лучше нарезать тонкими кружками или дольками — так сок лучше отдаётся в напиток.
- Шаг 3Шаг 3Добавить корицу и мёд, перемешать.Мёд добавляйте в горячий, но не кипящий чай — при высокой температуре он теряет полезные свойства.
- Шаг 4Шаг 4Дать настояться ещё несколько минут, чтобы корица отдала аромат.Достаточно двух-трёх минут, чтобы корица раскрылась. Передерживать не нужно.
- Шаг 5Шаг 5Влить виски и подавать горячим.Виски добавляйте в последний момент и не кипятите напиток после — алкоголь быстро улетучивается.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — горячим, в кружке или стеклянном стакане. Хранить не имеет смысла: напиток теряет аромат при остывании и повторном нагреве. Этот рецепт легко масштабируется на несколько порций. Фото готового Тодди показывает насыщенный янтарный цвет — ориентируйтесь на него при заварке чая.Оценить516
0
Комментарии
6А я уже попробовала! 😋 Мне понравилось сочетание ингредиентов! И муж оценил: 5 баллов и голос! pooh_lol 😀👌flower
😋😋😋
Отлично!👌😀
Хорошая штучка!😀👌 Согревающая😀flowerflowerflower
Отличный напиток! 👌😀flower