Яичница-болтунья с тунцом, маринованным перцем и лепешками пита
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Простой, вкусный и полезный вариант завтрака, обеда или легкого ужина) готовится очень-очень быстро) я здесь не буду вдаваться в подробности о том, как надо готовить яичницу-болтунью, все просто, в то же время в разных источниках и у разных шефов можно увидеть разные нюансы) в общем надо сказать, что такой омлет готовится на небольшом огне, его надо постоянно помешивать и снимать с огня, когда он готов примерно на 3/4, т.е. еще слегка жидковат, так как яйца будут продолжать готовится еще некоторое время за счет высокой температуры)
Ингредиенты
6 яиц
8 ст. л. молока
2 стебля зеленого лука (мелко порезать)
180 г консервированного тунца
4 ст. л. маринованного перца (порезать средними кусочками)
2 лепешки пита
2 горсти шпината или зеленого салата по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С тунца сливаем жидкость и разбираем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Маринованные перцы обсушиваем от масла бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбиваем с молоком. Солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 4
На сковороде разогреваем 1 ст. л. оливкового масла. Выливаем яичную смесь и готовим ее несколько минут, разбивая и помешивая деревянной лопаточкой.
На весь экран
шаг 5
Добавляем тунец и перец, прогреваем все вместе несколько минут и снимаем с огня.
На весь экран
шаг 6
Лепешки пита разогреваем в духовке или на сковороде. Хорошо их немного взбрызнуть водой, тогда они получаются мягкие.
На весь экран
шаг 7
На тарелку выкладываем лепешку, на нее наш омлет и салатные листья или шпинат по краям. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
jeto vkusno,tozhe pochti tak delaju👌flower
болтунью любим а такую не пробовали будет повод попробовать 😋😀😘flower
Спасибо большое))) буду рада, если попробуете)))flowerflowerflower
Ой, как вкусно здесь👌👌heartheartheartheartheart
Ланочка, спасибки, что заглянула)))flowerflowerflowerflower
Оль, мне надо отдельную КК заводить под твои рецептыpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘
Дианочка, огромное спасибо)) очень рада, что тебе интересны мои рецепты))
ммм,завтрак обалденный вышел😀😀😀
Алечка, спасибки)) да, так и есть)) 😀😀😀