Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне

13 декабря 2012

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня хотела бы угостить Вас сладеньким)) для начала вот такой легкий, освежающий и в меру сладкий мусс из лимона, лайма и маскарпоне, который я нашла на одном из французских сайтов)) готовится очень просто, быстро и с минимальным количеством продуктов)) здесь самое главное - хорошо взбить белки) получается очень-очень вкусно и нежно)) Попробуйте)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории453кКал
18.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Из лимонов выжимаем сок. Трем цедру 1/2 лайма.
Шаг 1
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до побеления.
Шаг 2
Добавляем маскарпоне, все перемешиваем лопаточкой.
Шаг 3
Добавляем лимонный сок и цедру лайма и опять перемешиваем. Получается довольно жидкий крем.
Шаг 4
Белки взбиваем до крепких пиков и по частям аккуратно вводим в мусс.
Шаг 5
Раскладываем мусс по бокалам и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
Шаг 6
Подаем, украсив цедрой лайма. Приятного аппетита)))

Оценить540

Автор рецепта

Мурзик,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Ирина Арканникова
супер! что лимоны,что маскарпоне- куда ни положи, все вкусно! как раз и то и другое лежит в холод-ке, завтра надо сбацать!!!!!!!!!!!pooh_lol
Nadin
это тоже для меня😀😀😀😀я приеду к тебе естьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Julia Z
vkusnjashka za vkusnjashkoj😋😋😋
Маргарита Бузова
Десерт ну просто чудесный!👌И очень красивые фото)flower
Виктория
Голосую, мимо такой вкусняшки меня за уши не оттянешьheartheartheart