"творожные улитки"

12 декабря 2012

Время приготовления 2 ч 30 мин

АленаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Универсальный рецепт, который подойдет как для сладкой выпечки так и для пирогов с различной начинкой. Тесто невероятно воздушное!! Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко150мл
маргарин50г
яйцо2шт.
сахар3ст. л.
соль1щепотка
дрожжи свежие1упаковка
мука400г
творог200упаковка
изюмпо вкусу
масло топленоепо вкусу

Пищевая ценность

Белки6754г
7504.44% от дневной нормы
Жиры3667г
4583.75% от дневной нормы
Углеводы1172г
390.67% от дневной нормы
Калории65981кКал
2749.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Муку просеиваем в глубокую миску. Смешиваем с сухими дрожжами. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Шаг 1
Вливаем к муке растопленное масло и маргарин, молоко, 2 яйца, растительное масло.
Шаг 2
Вымешиваем тесто. Тесто должно быть не липким и очень мягким.
Шаг 3
Миску с тестом накрываем, и убираем в теплое место на 2 часа, можно и на 1 час .
Шаг 4
Достаем наше в трое увеличенное пушистое тесто, раскатываем тонким слоем выкладываем творожную начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки. Даем постоять 15 мин, смазываем желтком, и в духовку 15 мин.
Шаг 5
Достаем наши улитки!! Потрясающий вкус, аромат гарантирован))