+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Сладкий цельнозерновой пирог с финиками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
18592
0
Тарт с малиной и кедровыми орешками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
46
33317
4
Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
52048
8
Реклама
Реклама

"Творожные улитки"

"Творожные улитки"
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Универсальный рецепт, который подойдет как для сладкой выпечки так и для пирогов с различной начинкой. Тесто невероятно воздушное!! Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
150мл. молока
50 г слив. масла
50 г маргарина
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
3 ст. л. раст. масла
1 пачка дрожжей сухих
400 г муки

Начинка:
200 г творога
1 яйцо
изюм по-желанию

ПРИМЕЧАНИЕ:(молоко теплое
маргарин и масло топленое
дрожжи 12 г
3 желтка для смазывания)

Вам также пригодится
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Вам также пригодится
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Муку просеиваем в глубокую миску. Смешиваем с сухими дрожжами. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
На весь экран
шаг 2/6
Вливаем к муке растопленное масло и маргарин, молоко, 2 яйца, растительное масло.
На весь экран
шаг 3/6
Вымешиваем тесто. Тесто должно быть не липким и очень мягким.
На весь экран
шаг 4/6
Миску с тестом накрываем, и убираем в теплое место на 2 часа, можно и на 1 час .
На весь экран
шаг 5/6
Достаем наше в трое увеличенное пушистое тесто, раскатываем тонким слоем выкладываем творожную начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки. Даем постоять 15 мин, смазываем желтком, и в духовку 15 мин.
На весь экран
шаг 6/6
Достаем наши улитки!! Потрясающий вкус, аромат гарантирован))
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
14.12.2012 15:05:17

Я думала,я самая умная,но нет,у меня оценки тоже не ставятся.😞 Хорошие улиточки,Алёна! 5+flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13.12.2012 22:35:45

Вкусные улиточки 👌 только раз пять заходила, но оценка не ставится 😞

Marina
Marina
13.12.2012 21:00:57

Оценка не ставится😞😞

Василиса
Василиса
13.12.2012 17:50:52

Скажите, пожалуйста, а молока 1,5 чего - стакана, литра? и у Вас в начинке дрожжи указаны, это не ошибка? Просто идея очень понравилась, хотелось бы приготовить, а боюсь за результат. И еще сколько молока, маргарина и масла топленого нужно в начинку, какой она должна быть консистенции? Спасибо.

 Алена
Алена
13.12.2012 21:22:18
Василиса,

Василиса, здравствуйте)) я отредактировала рецепт, если быть точной: 150мл теплого молока,но не горячего. если нет слив. масла возьмите 100г маргарин растопите в микроволновке, масло также не должно быть горячее. 1 пачка сухих французских дрожжей 12г. Тесто должно быть очень мягкое, и липкое но не пристовать к рукам-благодаря раст. маслу.. Попробуйте и вам понравится)) Этот рецепт теперь у меня на все случаи жизни!! 👍

Марина
Марина
13.12.2012 16:35:47

И у меня не получается оценку поставить (( очень аппетитные улиточки, обожаю такие!

 Алена
Алена
13.12.2012 21:10:55
Марина,

спасибо за ваш голос👌

Показать еще комментарии
перейти к шагам