Мой рождественский кекс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вот и пришла настоящая зима. с метелями и морозами. Маленькие ёлочки у меня во дворе уже почти до верхушек засыпаны снегом, а снег всё ещё идёт...
В такую погоду обычно думается о чём-то тёплом, уютном и по-особенному домашнем... О Рождестве, например...
А потому, в качестве репетиции этого чудесного праздника, предлагаю вам "Мой рождественский кекс".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мандарины2шт.
- сахар1ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сухофрукты150г
- мука125г
- коньяк2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- апельсиновая цедра1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы189г63.00% от дневной нормы
- Калории1663кКал69.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очистить мандарины и оставить их на 1 час подсыхать, масло и яйца вынуть из холодильника, что б они приобрели комнатную температуру. Сухофрукты вымыть и замочить в коньяке. На сковороде обжарить мандарины в 20 г слив. масла с 1 ст. л. сахара. Выложить дольки на тарелку, вместо них на сковороде прогреть сухофрукты пока коньяк не выпарится. Всё остудить. - Шаг 1
Для теста: масло и сахар взбить, постепенно добавлять яйца (по одному), не переставая взбивать, понемногу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и специями, добавить сухофрукти. - Шаг 2
Смазать форму слив. маслом, и выложить туда тесто, перекладывая его мандариновыми дольками. - Шаг 3
.... - Шаг 4
.... - Шаг 5
Выпекать при 180 град. 50 мин., проверяя готовность палочкой из китайского ресторана :-)) Посыпать сах. пудрой.
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Комментарии
3Очень вкусный кекс!👌👌👌
а я вот пробовала с дольками, очень вкусно, твой кекс прото суперheartheartheart
красивый кексик! с мандариновыми дольками ещё не пробовала!😀