Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Йогуртово-творожный десерт с клюквой, персиками и миндалем

Йогуртово-творожный десерт с клюквой, персиками и миндалем
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
А вчера готовила вот такой десерт, так вкусно получилось, что не могла не поделиться)) клюква, персики, миндаль - все это с нежной заливкой из рикотты и йогурта, да еще с лимонными нотками)) в общем сплошное удовольствие)) при этом по калориям очень даже умеренно) хочу сказать про сахар: я приведу пропорции, как были в оригинале, а также укажу свои, я сахар уменьшила почти в 2 раза и получилось на мой взгляд то, что надо) правда, я использую фруктозу, а она слаще) так что ориентируйтесь по своему вкусу)) за рецепт благодарю Лику с одного из кулинарных сайтов) Попробуйте)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

клюква - 300 г (у меня 230 г брусники)
сахар - 300 г (у меня 150 г фруктозы)
персики - 2 шт.(сейчас консервированные, а в сезон свежие)
творог - 100г (у меня рикотта)
йогурт - 350 г
корица 1 ч.л. - (я не добавляла)
лимон - 1 шт.
молотый миндаль - 50 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Клюкву или бруснику моем, сушим, взбиваем в блендере в пюре. Протираем через сито по желанию, я не стала. Затем добавляем сахар, в оригинале 200 г, у меня 100г. Ставим на огонь и готовим 5 минут. Охлаждаем.
Клюкву или бруснику моем, сушим, взбиваем в блендере в пюре. Протираем через сито по желанию, я не стала. Затем добавляем сахар, в оригинале 200 г, у меня 100г. Ставим на огонь и готовим 5 минут. Охлаждаем.
На весь экран
шаг 2
Йогурт смешиваем с творогом, цедрой и соком 1 лимона, 100 г сахара (у меня 50) и корицей. Все взбиваем миксером.
Йогурт смешиваем с творогом, цедрой и соком 1 лимона, 100 г сахара (у меня 50) и корицей. Все взбиваем миксером.
На весь экран
шаг 3
Персики режем кубиками.
Персики режем кубиками.
На весь экран
шаг 4
Собираем наш десерт в следующем порядке: клюквенное пюре, йогуртовая смесь, персики, йогуртовая смесь, миндаль. Сверху можно положить по ложечке клюквенного пюре для цвета. У меня правда на фото слои не особо видны, бокал широкий и йогурт проникает в соседние слои. Отправляем десерт в холодильник на пару часиков, а потом наслаждаемся)) Приятного аппетита))
Собираем наш десерт в следующем порядке: клюквенное пюре, йогуртовая смесь, персики, йогуртовая смесь, миндаль. Сверху можно положить по ложечке клюквенного пюре для цвета. У меня правда на фото слои не особо видны, бокал широкий и йогурт проникает в соседние слои. Отправляем десерт в холодильник на пару часиков, а потом наслаждаемся)) Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
16.12.2012 09:05:20

Оленька,вкусные какие десертыheartheartheartпрекрасный завтракflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
15.12.2012 09:54:05

Оля, у тебя один десерт краше другого) heartheartheart и креманки супер😘

Julia Z
Julia Z
15.12.2012 02:58:12

vkusnjatina neobyknovennaja😋flower

Мурзик
Мурзик
15.12.2012 03:28:12
Julia Z,

Юлечка, огромное спасибо, что оценила)))😀😀😀

Шпрот
Шпрот
14.12.2012 20:05:30

Это оочень вкусно!!!!flower

Мурзик
Мурзик
15.12.2012 03:26:55
Шпрот,

Юлечка, спасибо большое)))😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.12.2012 16:23:36

Иногда так хочется такого лёгкого и вкусненького десерта...heartheartheart

Мурзик
Мурзик
14.12.2012 18:06:51
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо большое)) точно))😀😀😀

Показать еще комментарии