+ 1000
+ 1000

Рождественские конфеты «Красный бархат»

Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Рождественские конфеты «Красный бархат»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

Пищевая ценность порции

587
кКал
24%
Белки10 г
Жиры32 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
220 г
200 г
1 шт.
1 ч. л.
2 ч. л.
1 щепотка
½ стакана
½ стакана
1 ½ ст. л.
30 мл
Дополнительно
200 г
400 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 170–180°C. В миску просеять муку, какао, разрыхлитель, соль.
Духовку предварительно разогреть до 170–180°C. В миску просеять муку, какао, разрыхлитель, соль.
На весь экран
Отдельно вилкой слегка взбить яйцо с сахаром (буквально секунд 40).
Отдельно вилкой слегка взбить яйцо с сахаром (буквально секунд 40).
На весь экран
Добавить масло и хорошо размешать. Влить сливки и еще немного взбить смесь, без фанатизма. Можно использовать и миксер, но в данном случае пачкать его необязательно :)
Добавить масло и хорошо размешать. Влить сливки и еще немного взбить смесь, без фанатизма. Можно использовать и миксер, но в данном случае пачкать его необязательно :)
На весь экран
Добавить пищевой краситель. Вообще я количество ингредиентов уменьшал вдвое, а вот краситель не трогал. Казалось бы, цвет должен был быть более насыщенным, но нет. Так что в принципе можно и увеличить количество при желании.
Добавить пищевой краситель. Вообще я количество ингредиентов уменьшал вдвое, а вот краситель не трогал. Казалось бы, цвет должен был быть более насыщенным, но нет. Так что в принципе можно и увеличить количество при желании.
На весь экран
Соединить с мукой и последний раз перемешать.
Соединить с мукой и последний раз перемешать.
На весь экран
Выложить тесто в предварительно смазанную маслом форму. Выпекать в духовке на средней полке около 40 минут. Остудить.
Выложить тесто в предварительно смазанную маслом форму. Выпекать в духовке на средней полке около 40 минут. Остудить.
На весь экран
Измельчить кекс до состояния мелкой крошки.
Измельчить кекс до состояния мелкой крошки.
На весь экран
Добавить сливочный сыр и хорошо размешать...
Добавить сливочный сыр и хорошо размешать...
На весь экран
Получится нежная, бархатистая и однородная масса.
Получится нежная, бархатистая и однородная масса.
На весь экран
Сформировать небольшие конфеты.
Сформировать небольшие конфеты.
На весь экран
На водяной бане растопить шоколад, с помощью двух ложек опускать по одной конфете в шоколад, покрывая их им полностью. Но я столкнулся с трудностями — у меня конфеты в шоколаде начинали крошиться (может, больше сыра нужно). А шоколад с крошками бисквита меня совсем не устраивал. Поэтому я бросил это дело и просто поливал конфеты шоколадом с ложки. Получалось, конечно, не так эстетично, как могло было быть.
На водяной бане растопить шоколад, с помощью двух ложек опускать по одной конфете в шоколад, покрывая их им полностью. Но я столкнулся с трудностями — у меня конфеты в шоколаде начинали крошиться (может, больше сыра нужно). А шоколад с крошками бисквита меня совсем не устраивал. Поэтому я бросил это дело и просто поливал конфеты шоколадом с ложки. Получалось, конечно, не так эстетично, как могло было быть.
На весь экран
Добавить кондитерскую посыпку и охладить!
Добавить кондитерскую посыпку и охладить!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Лора
Лора
7 лет назад

Конфетки получились просто "бомба"!
Я добавила чуть больше сыра и чуть масла, потом свободно по очереди окунала в топленный черный и белый шоколад)))
Спасибо за рецепт!

Вениамин
Вениамин
7 лет назад
Лора,

Да, с горьким шоколадом тоже есть вариации! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв, приятно!

Ева
Ева
8 лет назад

Торт "Красный бархат" плюс ваши конфеты,Вениамин!😀

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Ева,

О, невероятно красиво, ЕВА! Спасибо большое за чудесную красоту)

Ева
Ева
8 лет назад
Вениамин,

спасибо Вам!!! Все гости были в восторге!😀....

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

Чудо)))))👌

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо!

Julia Z
Julia Z
8 лет назад

kakie jarkie vkusnjashkiflower

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Julia Z
Julia Z
8 лет назад
Luttti
Luttti
8 лет назад

А мне шаг 12 очень нравится! Они там такие естественные лапули, ждут, что их будут фоткать красиво, такие нежные и ранимые! 👍😀😀😀

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Luttti,

Спасибо!))

Показать еще комментарии