Пирог "медовый по-домашнему"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко150г
- дрожжи сухие1ст. л.
- масло сливочное40г
- сахар2ст. л.
- мука125г
- яйцо1шт.
- изюм1горсть
- курага1горсть
- мед3ст. л.
- миндальпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы273г91.00% от дневной нормы
- Калории1657кКал69.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Развести дрожжи в 80 г молока, оставить на 15 мин. Остальное молоко подогреть, добавить масло и 1 яйцо.
- Шаг 1
Обе части соединить. Муку просеять и добавить к опаре. Вымесить тесто руками и оставить на подъём на 1.5-2 часа.
- Шаг 2
Сухофрукты промыть и обсушить.
- Шаг 3
Поднятое тесто раскатать скалкой и выложить в промасленную форму, дать ему немного подняться.
- Шаг 4
Тесто смазать мёдом, посыпать сухофруктами и молотым миндалём. Выложить полоски из теста. Смазать желтком. Выпекать 25-30 мин. при 180 градусах.
Оценить521
0