Спецпроекты:
Планета Здоровья
SOLGAR
Кухни Мария
Фермерские продукты
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни МарияФермерские продукты
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 ноября
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни МарияФермерские продукты
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Энчилада
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая
33
29971
2
Реклама

Энчилада

Энчилада
Энчилада
Энчилада
Энчилада
Энчилада
Лана
8
62
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Начинка:
фарш - 400 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза - 100 г
сыр твердый - 100 г
смесь специй - 1 ст. л. (специи для тако или кориандр, кумин, красный перец)
соль по вкусу
__________
Соус:
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры - 3 шт.
томат - 70 г
сахар - 1 ст. л.
соль
чили по вкусу
вода - 2 ст.
сыр для посыпки
замороженная смесь овощей - 150 г (не обязательно)
___________
Кроме того, 7 лепешек тортилья

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук и чеснок обжарить до прозрачности.Добавить фарш. Тушить до мягкости мяса, посолить, добавить специи. В конце соединить с кукурузой. Начинка готова.
Лук и чеснок обжарить до прозрачности.Добавить фарш. Тушить до мягкости мяса, посолить, добавить специи. В конце соединить с кукурузой. Начинка готова.


На весь экран
Готовим соус. Обжарить лук с чесноком. Добавить рубленные томаты, перец чили., томатную пасту, сахар. Я добавила еще замороженную смесь овощей- беби-морковь, стручки горошка и немного брокколи. Но это уже мои добавки, они не обязательны.
Готовим соус. Обжарить лук с чесноком. Добавить рубленные томаты, перец чили., томатную пасту, сахар. Я добавила еще замороженную смесь овощей- беби-морковь, стручки горошка и немного брокколи. Но это уже мои добавки, они не обязательны.


На весь экран
Влить 2 ст. воды. Варить 10 минут.
Влить 2 ст. воды. Варить 10 минут.


На весь экран
Тортильи разогреть в микроволновке. На каждую лепешку выложить 3 ст. л. начинки, посыпать сыром. Свернуть рулетиком и сложить в смазанную форму для запекания. Все рулетики уложить в ряд. У меня получилось 7 штук.
Тортильи разогреть в микроволновке. На каждую лепешку выложить 3 ст. л. начинки, посыпать сыром. Свернуть рулетиком и сложить в смазанную форму для запекания. Все рулетики уложить в ряд. У меня получилось 7 штук.


На весь экран
Залить соусом.
Залить соусом.


На весь экран
Посыпать сыром. Запекать 30 минут при 170 гр.
Посыпать сыром. Запекать 30 минут при 170 гр.


На весь экран
Готовую энчиладу можно нарезать ножом, а можно разделять на рулетики и подавать. Украсить зеленью. Угодила, мужу очень понравилось.
Готовую энчиладу можно нарезать ножом, а можно разделять на рулетики и подавать. Украсить зеленью. Угодила, мужу очень понравилось.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Стелла
Стелла
Marina
Marina
Абигайль
Абигайль
MuZa
MuZa
Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
Таня
Таня
Теги рецепта
основные блюдамясоовощипростые рецепты на каждый деньжаритьвыпекать, запекатьнарезатьлатиноамериканская кухня
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
20
Маришель
Кролик в сметанной подливе с лисичками
5.0
4
okbondareva
Рагу из говядины с грибами
5.0
60 минут
0
bmwtatianabmw
Картофель, запечённый с мясом и бананами
0.0
120 минут
71
Светлана Горбуненко
Баранина с баклажанами в казане
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 62
Олег
Олег
9 лет назад

Спасибо за рецепт!!! Теперь семья каждые выходные требует,чтоб папа бился в трудовом экстазе,готовя сие явство!😄

Лана
Лана
9 лет назад
Олег,

Очень приятно читать такие отзывы, я рада, что вашей семье понравилось блюдо. Готовьт😊е , на здоровье!

Семейка Березовских
Семейка Березовских
9 лет назад

Ой, какое там фото!!? Все съели за мгновение!!! Вкуснятина!

Лана
Лана
9 лет назад
Семейка Березовских,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😊😊😊

Семейка Березовских
Семейка Березовских
9 лет назад

Только что приготовили по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо за чудесный рецепт!!!🌺

Лана
Лана
9 лет назад
Семейка Березовских,

Я очень рада и вам спасибо за доверие😍😊. Жаль, что фото нет, так интересно посмотреть, что получилось😱

Юляша
Юляша
9 лет назад

Готовлю уже который раз! Теперь это мое любимое блюдо,как хорошо что наткнулась на Ваш рецепт! pooh_lol💐💐

Лана
Лана
9 лет назад
Юляша,

Правда? Как здорово, мне очень приятно😍😊😊

Elen@Lat
Elen@Lat
9 лет назад

Светланка, какая ты молодец, всегда придумаешь что то очень вкусное)))heart

Лана
Лана
9 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо на добром слове👍👍heartflower

Показать еще комментарии
Новости партнеров
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Меню на неделю
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2022 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.