Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
34789
1
Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
9586
1
Реклама

Рулет из копченой семги

Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Рулет из копченой семги
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Наконец-то и я решила поучаствовать в конкурсе. Вынашивала эту идею пару недель, дождалась Дня рождения мужа и воплотила ее в жизнь. Скоро Новый Год,везде все украшено уже, вот и просятся такие блюда на стол. Выглядит этот рулет круто, на вкус просто бесподобен. Всем любителям рыбки посвящается.думаю и змейка будет довольна)) Муж сказал, что теперь постоянно мне придется ему делать этот рулет. Рецепт из журнала "Вкусно и просто", там этот рулет выкладывали в форму для кекса (которая с дыркой внутри), можете сделать в любой, которая Вам нравится.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Я делала половину порции,рецепт привожу оригинальный
500 г ломтиков копченой семги
500 г мягкого творожного сыра
500 г скумбрии горячего копчения
горсть рубленой петрушки
200 мл 33%-х сливок
50 г измельченных каперсов
цедра одного лимона
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Форму для змейки делала сама, вставила одну форму в другую, закрепила, выстелила в несколько слоев фольгой.
Форму для змейки делала сама, вставила одну форму в другую, закрепила, выстелила в несколько слоев фольгой.


На весь экран
Выстилаем пищевой пленкой так, чтобы концы свисали.
Выстилаем пищевой пленкой так, чтобы концы свисали.


На весь экран
Выкладываем на дно тонкие ломтики семги, отложив примерно 150 г
Выкладываем на дно тонкие ломтики семги, отложив примерно 150 г


На весь экран
Скумбрию очищаем от косточек и складываем в блендер.
Скумбрию очищаем от косточек и складываем в блендер.


На весь экран
Натираем цедру и отправляем в блендер.
Натираем цедру и отправляем в блендер.


На весь экран
Туда же отправляем петрушку,каперсы и творожный сыр.
Туда же отправляем петрушку,каперсы и творожный сыр.


На весь экран
Вливаем сливки и взбиваем до однородности.
Вливаем сливки и взбиваем до однородности.


На весь экран
Солим и перчим.
Солим и перчим.


На весь экран
Выкладываем в форму на семгу, приминая ложкой.
Выкладываем в форму на семгу, приминая ложкой.


На весь экран
Сверху укладываем кусочки оставшейся семги (я порезала толстовато, и мне чуть-чуть не хватило)
Сверху укладываем кусочки оставшейся семги (я порезала толстовато, и мне чуть-чуть не хватило)


На весь экран
Закройте концами пленки и убирите в холодильник на 2 - 3 часа.
Закройте концами пленки и убирите в холодильник на 2 - 3 часа.


На весь экран
Переворачиваем на тарелку, придаем форму змеи и украшаем. к сожалению, у меня было очень мало времени, я ничего не успевала, поэтому не сфотографировала, как я делала эти украшения. Я использовала лимоны и лаймы, оливки для глаз и спинки, кукурузу для головы, морковь для языка и короны и имбирь для розочки. Приятного Вам аппетита!!!
Переворачиваем на тарелку, придаем форму змеи и украшаем. к сожалению, у меня было очень мало времени, я ничего не успевала, поэтому не сфотографировала, как я делала эти украшения. Я использовала лимоны и лаймы, оливки для глаз и спинки, кукурузу для головы, морковь для языка и короны и имбирь для розочки. Приятного Вам аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Теги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 91
Отправить
irushka78
irushka78
9 лет назад

Nadin,ochen shikarnaja podacha!!!A sudja po ingredientam - vkusnjashkapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Nadin
Nadin
9 лет назад
irushka78,

Ируся,спасибо большое!!!мне приятно,что тебе понравилосьheartheartheartheart

Чиша
Чиша
9 лет назад

Ну просто чудная змейка!!!!flowerflowerflower

Nadin
Nadin
9 лет назад
Чиша,

Спасибо вам большое!!!flowerflowerflowerflower😘

Анна
Анна
9 лет назад

Надин,шикарная идея!Красивая,оригинальная и очень вкусная закуска к новогоднему столу.👌flower Так что,я сегодня за Вашу рыбку!:)

Nadin
Nadin
9 лет назад
Анна,

Анна,благодарю,мне очень приятно,что Вы оценили!!!flowerflowerflowerflowerи спасибо большое за голосheartheartheart

натахан
натахан
9 лет назад

голосую....рецепт забрала в КК👍.. люблю рыбку.. удачи в Конкурсе!...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nadin
Nadin
9 лет назад
натахан,

СПАСИБО большое вам за отзыв и голос!!мне так это приятноflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerугощайтесь на здоровье!!!!😀😀😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
9 лет назад

Вот это да!!!!!!! Супер)))От души желаю удачи в конкурсе!!!!!👌heart

Nadin
Nadin
9 лет назад
Elen@Lat,

Леночка,спасибо большое за похвалу!!!pooh_lolpooh_lolheartheartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.