Мясные рулетики с брынзой, брокколи и кедровыми орешками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брынза75г
- брокколи свежая300г
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
- свининапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить брокколи до полуготовности. Орешки подсушить на сухой сковороде.
- Шаг 1
Мясо отбить, посолить, поперчить.
- Шаг 2
Брынзу смешать с кедровыми орешками.
- Шаг 3
На каждый ломтик выложить брынзу и брокколи.
- Шаг 4
Свернуть в рулетик и скрепить зубочистками.
- Шаг 5
Обжарить на горячем оливковом масле с каждой стороны в течении 10 мин.
- Шаг 6
Переложить в жаропрочную форму.
- Шаг 7
В сковороду выложить помидоры, оставшуюся брокколи, посыпать сахаром и обжарить в течении 4 мин. Влить вино и немного воды.
- Шаг 8
Залить соусом рулетики и запечь в разогретой духовке до зарумянивания.
Оценить538
0