Баурсаки

21 декабря 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовлю всегда большую порцию, едим всей семьёй.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Муку просеять через сито.
Шаг 1
Добавить в муку дрожжи, разрыхлитель, сахар, майонез, маргарин порезать на маленькие кусочки. Всё перемешать и растереть маргарин.
Шаг 2
Подогреть молоко, посолить и замесить тесто. тесто не должно быть крутым.
Шаг 3
Чашку с тестом накрыть плёнкой или пакетом укутать одеялом
Шаг 4
Тесто должно подходить примерно 40 минут, 1- 2 раза.
Шаг 5
Далее раскатываем пласт 0.5 см режем на полоски, а полоски на квадратики. Разогреваем сильно масло и жарим.
Шаг 6
Масло надо столько, чтоб баурсаки плавали в нем. Жарить до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце шумовкой.

Оценить539

Гази
Вкуснооо наши баурсакиpooh_lol
Julia Z
👌flower
Снежинка Татьяна
Пышечки, просто прелесть!😀
J u L i a
Я родилась в Казахстане, город Караганда. Нас тоже соседи казахи угощали баурсаками.😀
Екатерина З:))
Интересные пышечки получаются👌 Порция для нашей семьи великовата, но ничего, будем делитьpooh_lolflower