Запеченная свинина под фольгой в "шоколадном соусе"
Описание рецепта
Моя бабушка на праздники всегда запекала мясо в духовке, оно было таким сочным, вкусным и всегда с поджаренной картошечкой, все горячее из духовки, как же это вкусно. Вот и я впервые запекла такое мяско, получилось вкусно, особенно с запеченной картошечкой - вообще красота. На праздник хочу повторить, так как готовится все очень просто, ну и, конечно же, очень аппетитно.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории320кКал13.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину хорошо промыть, посолить, наколоть ножом небольшие разрезики, повтыкать туда чеснок.
- Шаг 1
Приготовить шоколадный соус. Смешать гранатовый соус с майонезом, растительным маслом, чесноком до однородного состояния.
- Шаг 2
Смазать одну сторону свинины соусом.
- Шаг 3
Перевернуть и так же смазать другую сторону.
- Шаг 4
Завернуть в фольгу, чтобы ни где не было зазоров, желательно дать свининке промариноваться в холодильнике всю ночь. Выпекать свинину 3-3,5 часа при температуре 180-200 градусов. Сначала на 30 минут поставьте температуру 200, а потом убавьте до 180.
- Шаг 5
Свинину достать, слить сок, немного остудить и приятного!