Лоранский пирог с курицей и грибами

Лоранский пирог с курицей и грибами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Безумно вкусный пирог. Этот пирог можно делать с любой начинкой: хоть с мясом, хоть с рыбой, можно и овощами. Тесто идеально сочетается с начинкой и заливкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки125г
    138.89% от дневной нормы
  • Жиры146г
    182.50% от дневной нормы
  • Углеводы155г
    51.67% от дневной нормы
  • Калории2454кКал
    102.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для теста: Перетереть руками масло с мукой
    Для теста: Перетереть руками масло с мукой
  • Шаг 1 Добавить яйцо, холодную воду, соль и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30.
    Добавить яйцо, холодную воду, соль и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30.
  • Шаг 2 Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
    Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 3 Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
    Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
  • Шаг 4 Шампиньоны нарезать средними кусоками.
    Шампиньоны нарезать средними кусоками.
  • Шаг 5 Сковороду разогреть, налить на нее оливковое масло и обжарить на нем курицу, лук и шампиньоны, посолить чуть-чуть.
    Сковороду разогреть, налить на нее оливковое масло и обжарить на нем курицу, лук и шампиньоны, посолить чуть-чуть.
  • Шаг 6 Готовим заливку: смешать сливки с яйцом и тертым сыром и немного взбить.
    Готовим заливку: смешать сливки с яйцом и тертым сыром и немного взбить.
  • Шаг 7 Тесто разровнять в форме.
    Тесто разровнять в форме.
  • Шаг 8 Выложить начинку на тесто и распределить по форме.
    Выложить начинку на тесто и распределить по форме.
  • Шаг 9 Сверху полить заливкой.
    Сверху полить заливкой.
  • Шаг 10 Поставить в разогретую, до 200 градусов, духовку выпекать на 30-40 минут. Приятного аппетита!!!
    Поставить в разогретую, до 200 градусов, духовку выпекать на 30-40 минут. Приятного аппетита!!!
Оценить538
0

Автор рецепта

Екатерина СкобелеваЕкатерина Скобелева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Torri
    Torri

     Очень прикольный пирог, я делаю ещё и в другой вариации: консерва сардина + обжаренный лук= отличный закусочный пирог.👍

    • deartan
      deartan

       Спасибо, завтра буду готовить ваш пирожок,только придется шампиньоны заменить на вешенки. Нормально?

      • Екатерина З:))
        Екатерина З:))

         Классный пирог👌 Уношу с собой и оставляю голос👍flower

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

           Катюша! Отличный пирог!!!👌

          • Оксана Ч.
            Оксана Ч.

             Как вкусно, здорово.👌flower

            Оставить комментарий