Плов из морепродуктов
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
1ст.риса
500 гр креветок
2 небольшие тушки кальмаров
400гр мидий
чеснок
масло сливочное или растительное
1 ст бульона
лавровый лист
соль
перец горошком
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На сковороде разогреть масло ( я использую сливочное, но можно использовать оливковое). В разогретое масло положить чеснок, нарезанный тоненькими пластинками. Затем, через пару минут вложить кальмары(нарезанные кружочками). Чрез пару минут добавить очищенные креветки и мидии. Все это залить бульоном( я использую куриный, лёгенький. Можно использовать также рыбный или овощной). Все протушить мин 15. В это время варим рис. Главное в варке риса -не переварить. Рис должен быть Аль Денте ( на зубок - чуть не доваренный ). Слить рис и добавить в сковороду с морепродуктами. Посолить, добавить перец горошком и лавровый лист. Перемешать все и подождать ещё 4 минуты! Всё ваш рис с морепродуктами готов!
Я подаю это блюдо прямо в сковороде!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусный и интересный плов получается, совершенно не хуже классического рецепта с мясом.
Я впервые попробовал такой плов когда чисто случайно попался такой рецепт на сайте https://www.ecoryba.ru , там же сразу и продукты нужные заказал.