Итальянское печенье с цветной крошкой
Описание рецепта
Вкусное печенье и несложное, можно сократить выход, если убавить все ингредиенты напополам. Рецепт из книги "Cookies for Christmas".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука5г
- сахарная пудра2шт.
- масло растительное1ст. л.
- молоко0.5мл
- ванильный экстракт1ч. л.
- яйцо6шт.
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории655кКал27.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить яйца примерно 5 мин. миксером. Отставить в сторону.
- Шаг 1
В другой чаше смешать муку,сахар.пудру, разрыхлитель. Затем растит.масло и экстракт лимонный. Добавить взбитые яйца и все перемешать тщательно.
- Шаг 2
Примерно берем 1 чайную ложку теста и делаем маленькие шарики с размер грецкого ореха.Выкладываем на приготовленный противень на расстояние друг от друга. Ставим в разогретую духовку на 180 гр. на 12 мин.
- Шаг 3
Приготовим глазурь: Смешать молоко и экстракт ванильный и миндальный. Добавим сахарную пудру. И перемешаем до гладкого состояния.
- Шаг 4
Как только печенья наши готовы, снимаем с духовки и горячими окунаем по несколько штук сразу в глазури. Выкладываем на поднос после глазури и обсыпаем кондитерской цветной крошкой. И так с каждой партией печенья.
- Шаг 5
Дать им постоять. По рецепту предлагается до 24 часов. Мы же сразу попробовали. Приятного аппетита!!!