"вкусные ложки"
Описание рецепта
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Иногда хочется вместе с очень вкусным блюдом даже ложку съесть ))) Перед вами как раз такие съедобные ложки! Начинка может быть совершенно любая: и соленая, и сладкая, можно даже положить в ложки немного красной икры или паштета, но эффект будет ошеломительный, поэтому спешу поделиться с вами этой шикарной закуской! Угощайтесь :) P.S.: Впервые в своем рецепте я не даю пропорций, все достаточно просто, вы это поймете по ходу рецепта, ориентируйтесь на ваш вкус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1
- тесто слоеноепо вкусу
- свеклапо вкусу
- майонезпо вкусу
- горчицапо вкусу
- чеснокпо вкусу
- креветкипо вкусу
- зеленьпо вкусу
- авокадопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- сахар коричневыйпо вкусу
- мангопо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории28кКал1.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Слоеное тесто раскатать (можно использовать обрезки), ложку положить под тесто, придавить, обозначая контур и акуратно вырезать.
- Шаг 1
Для равномерного выпекания на ложку с тестом положить еще одну пустую ложку, придавить.
- Шаг 2
Выпекать при 220*С около 12-15 минут. Остудить, осторожно снять готовую ложку из теста.
- Шаг 3
Так выпечь все ложки. Скорость выпекания зависит от количества одинаковых ложек дома, подходящих для выпечки ;))
- Шаг 4
Для соленой начинки отварную свеклу измельчить в блендере, добавить майонез, горчицу, чеснок, соль и перец по вкусу, измельчить до однородности.
- Шаг 5
Для сладкой начинки авокадо пюрировать в блендере с сахаром и лимонным соком.
- Шаг 6
На каждую ложку положить начинку, соленую можно украсить отварной креветкой и зеленью, а сладкую - "розочкой" из манго или кусочком любого фрукта.
- Шаг 7
Посыпать кунжутом (или тертым сыром).
- Шаг 8
Наслаждайтесь!