Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами

Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами
Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами
Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами
49867 ed4 square100
Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами
Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В одной кулинарной книге вычитал интересную идею, когда куриные грудки запекаются с рикоттой и соусом песто. Поскольку прошлая неделя была насыщенна событиями, я упростил задачу, и приготовил все в сковороде. Может вышло не так привлекательно, но чрезвычайно вкусно (да и быстро)!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 кг куриного филе
200-300 г рикотты
3 ст.л. готового песто (или по вкусу)
Большая горсть кедровых орехов (факультативно)
Растительное/оливковое масло
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
Черный молотый перец
Соль
Свежий орегано и тимьян

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать достаточно крупно. В глубокой сковороде разогреть немного масла, выложить филе и обжаривать на сильном огне, помешивая, 5 минут. Огонь убавить до среднего и тушить еще несколько минут, под крышкой. В принципе время обработки зависит от того, какой мягкости вы хотите курицу, но 10 минут от начала приготовления мне было достаточно.
На весь экран
шаг 2
Добавить песто и кедровые орехи. У меня соус покупной, и в нем отсутствовали кедровые (только кешью), поэтому решил добавить их так. Обжаривать несколько минут. В последнюю очередь присоединить рикотту, лимонный сок, специи и травы, а также, при необходимости немного оливкового масла EV. Размешать и оставить буквально на 3 минуты на очень медленном огне, под крышкой, чтобы рикотта соединилась с оставшимися ингредиентами.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
30.12.2012 02:02:29

Интересное блюдо, остаюсь сегодня здесь.👌flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
29.12.2012 17:31:48

Очень вкусно! 😀

Анета
Анета
29.12.2012 07:29:40

прикольное блюдо...сделаю как-нибудь😘flowerflowerflowerpooh_lol