Торт "мечта"
Описание рецепта
Очень вкусный торт с выраженным вкусом орешков.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука3г
- яйцо3шт.
- сахар80г
- сметана180г
- молоко160г
- шоколад белый50г
- масло сливочное200г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яичные желтки взбить с сахаром. Белки взбить отдельно в устойчивую пену.
- Шаг 1
Желтки соединить со сметаной, добавить сгущеное молоко, измельченные орехи, перемешать.
- Шаг 2
Всыпать муку с содой, быстро перемешать,ввести взбитые белки.
- Шаг 3
Тесто разделить на две части, переложить в смазанные маслом формы и выпекать в духовке до золотистого цвета (температура 180 градусов). Готовность проверить спичкой.
- Шаг 4
Приготовить крем, взбив масло со сгущеным молоком.
- Шаг 5
Готовые коржи разрезать вдоль пополам, прослоить кремом.
- Шаг 6
Чтобы сделать такой рисунок, нужно сначала покрыть торт стружкой из белого шоколада. Затем вырезать из бумаги 4 полоски длиной равной диаметру торта и шириной 1,5 см. Выложить их на торт, перекрещивая друг с другом, и посыпать торт стружкой из темного шоколада. Затем полоски аккуратно убрать.
- Шаг 7
Бока торта я украсила миндальными лепестками. Приятного аппетита!