Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Новогодний салат

Новогодний салат
Новогодний салат
Новогодний салат
49901 ed4 square100
Новогодний салат
Новогодний салат
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Два дня пыталась загрузить этот салат, а он улетал в неизвестном направлении...((( "Рецепт" салата я нашла ровно год назад на чьём-то англоязычном блоге и очень уж он мне понравился своим новогодним видом. Правда, там не были указаны пропорции, только перечень ингредиентов. Попробовала приготовить и теперь регулярно наслаждаюсь восхитительно лёгким и нарядным салатиком! Семена сельдерея я так и не нашла, заменяю сельдерейной солью. С маком как-то не пошла у нас заправка, нет у него выраженного вкуса и аромата.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

30 г красного листового салата (Radicchio)
60 г зелёного салата (латук, зндивий кудрявый, романо, руккола,шпинат)
1 грейпфрут
1 апельсин
1 груша
1 авокадо
горсть зёрен граната
Для заправки:
яблочный или белый винный уксус
сахар, соль
оливковое масло,
сухая (?) горчица
семена мака или сельдерея-всё по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Салаты порвать руками, фрукты очистить, нарезать авокадо и грушу ломтиками, цитрусовые сегментами и без перепонок. Перемешать всё в салатнике или выложить на индивидуальные тарелки.
Салаты порвать руками, фрукты очистить, нарезать авокадо и грушу ломтиками, цитрусовые сегментами и без перепонок. Перемешать всё в салатнике или выложить на индивидуальные тарелки.
На весь экран
шаг 2
Для заправки в рецепте указан яблочный или белый винный уксус ( я собираю сок от апельсина и грейпфрута, добавляю щедро лимонный)+ сахар, соль, оливковое масло, горчицу (у меня дижонская)+ семена мака или сельдерея. Лучше, конечно, с семенами сельдерея. Растолочь их в ступке. Можно использовать и сельдерейную соль, её легче найти. Взбить хорошо и охладить в холодильнике до использования. Подать отдельно в соуснике.
Для заправки в рецепте указан яблочный или белый винный уксус ( я собираю сок от апельсина и грейпфрута, добавляю щедро лимонный)+ сахар, соль, оливковое масло, горчицу (у меня дижонская)+ семена мака или сельдерея. Лучше, конечно, с семенами сельдерея. Растолочь их в ступке. Можно использовать и сельдерейную соль, её легче найти. Взбить хорошо и охладить в холодильнике до использования. Подать отдельно в соуснике.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
08.01.2013 21:21:58

Отличный салат,я тоже такие люблю)) семена сельдерея можно посмотреть в садовых магазинах,это я как старый садовод говорю)))))они очень ароматные!!))при случае,сделаю салатики,у нас только тут зимой проблема с радиккио и смесью салатов((

*Elenissima*
*Elenissima*
09.01.2013 05:56:49
Nadin,

Спасибо, Надюша! 👍👍👍Я и сама садовод, но вот семена из садовых магазинов побоялась в пищу добавлять.Вдруг чем-нибудь протравлены? Мне бы в супермаркете найти! Пока солью обхожусь-тоже ароматная!😀👌flowerflowerflower

lara
lara
31.12.2012 14:22:22

Салат цвета нового года!!!😘😘😘

*Elenissima*
*Elenissima*
31.12.2012 21:13:16
lara,

Благодарю, Ларочка!👍👍👍 С Новым годом тебя!😘heartflower

lara
lara
01.01.2013 02:53:01
*Elenissima*,

С Новым гАдом!!!😘😘😘😘😘😘😘

*Elenissima*
*Elenissima*
02.01.2013 00:02:16
lara,

😀😀😀👍😘Спасибо!

Софья79
Софья79
31.12.2012 13:47:38

И правда, Лена, настоящий красивый новогодний салат, а вкусный, наверное, чудо!!!😘😘😘

*Elenissima*
*Elenissima*
31.12.2012 21:12:36
Софья79,

Спасибо, Сонечка! 👍Попробуй как-нибудь приготовить-это очень быстро! Правда, и съедается мгновенно...😀

Стелла
Стелла
31.12.2012 07:59:28

Леночка, все твои салаты просто прелесть!!! Главное, без майонеза.pooh_lol Чтобы мак раскрыл свой вкус, его нужно немного подавить.😱

*Elenissima*
*Elenissima*
31.12.2012 21:10:01
Стелла,

Спасибо, Светочка!!!👍👍👍Да,и я без майонеза больше люблю!😀 Я пыталась растолочь мак с ступке, но так ничего и не добилась.То ли мак пересушенный, то ли его запаривать надо...😞Приспособилась делать с сельдерейной солью.😀